У продуктов есть одна неприятная особенность
– после покупки они сами не становятся едой)) Поэтому перед тем, как составлять список и идти в магазин, я решаю, во что превратится каждый купленный продукт:
✨Красная рыба станет слабосоленой.
✨Вместо горы овощей появятся морковь по-корейски, спагетти из цукини, бланшированная брокколи и другие овощные базы.
✨Овсянка, черника и йогурт превратятся в готовый завтрак.
✨Говядина – в рваное мясо, которую потом останется только добавить в блюдо.
✨Курица – в уже замаринованные стейки.
✨Индейка с брокколи – в котлеты.
✨А крупы дадут разнообразие гарниров.
На «Гастрономии» мы проходим этот путь вместе – от понимания будущих блюд и закупки до заготовок, хранения и момента, когда из подготовленных компонентов можно быстро собрать еду 👌
А если вы хотите попробовать мой подход, в канале предзаписи оставила вам подарок 🎁 Антикризисное меню на 7 дней с рецептами. Внутри:
✨ Само меню, которое можно менять под себя.
✨ Инструкции и рецепты к заготовкам.
✨ 15 рецептов простых и быстрых блюд.
Забирайте скорее, скоро удалю ❤️