Вера, где эклеры?

«Год чёрной обезьяны» Елизаветы Раковой. Мой семьдесят шестой отзыв #Опрочитанном (7/10) На раскрытой ладони Марты — связка ключей. На связке брелок — черная обезьянка с умной, хитрой мордочкой из черной яшмы. Сверкает глазками-бриллиантиками, лапки прижаты к груди, хвостик загнут вопросительным знаком Два брелка с символом года, Черной Водяной Обезьяной, пройдут сквозь обе части любопытной семейной саги, опубликованной в прошлом году, и помогут главным героям. В 1992 году, в Год Черной Водяной Обезьяны, в Благовещенске на свет появились две девочки – Марта и Маша, а через Амур, в Хэйхэ, – маленький джентльмен Джинггуо. Все они – дети молодого, любвеобильного, преуспевающего бизнесмена Гены Данилова, но родили их разные женщины. До поры до времени о своем родстве они не знают, однако девочки ещё в первом классе стали лучшими подругами. Когда ты с кем-то дружишь, ты отдаешь часть себя, отщипываешь от себя что-то, что не видно глазу, но это тем не менее существует. Слог в этом дебютном романе легкий, читать было интересно. Отмечу динамичный сюжет – повествование ведется от лица разных героев, действие проходит в нескольких городах – не только на Дальнем Востоке, но и в Москве, и даже в Париже. Во-вторых, за счёт тем – взросления и становления героев в девяностые, дружбы, любви, выбора жизненного пути и многих других, а ещё мне понравилось пускай не очень глубокое, но погружение в культуру Поднебесной. Чернильница в виде персика с обезьянкой рядом и правда представляла большой интерес. Начало двадцатого века, талькохлорит. Редкий материал. В Китае его называют «шоу шань ши», он почитается как камень с гор долголетия, где жили бессмертные — сяни. Персики у китайцев символизируют юность и непрерывный процесс возобновления жизни. Во многих традициях фрукт связывали с охранительной магией. Существовало поверье, что персикового дерева боятся злые духи, поэтому из древесины и косточек делали амулеты и талисманы. По древнему китайскому мифу, персиковое дерево росло в садах богини бессмертия Си Ванму и цвело раз в три тысячи лет, а плод вечной жизни созревал в течение следующих трех тысяч лет. Однако меня несколько разочаровала вторая часть романа, особенно финал. После такого многообещающего начала я ждала совсем иного развития сюжета. Но что же, такова воля писательницы... Зато меня очень порадовали её описания еды, например: В кафе «У Наташи» они заказали кучу блюд, прекрасно понимая, что с огромными порциями, какие подают в Хэйхэ, обошлись бы и одной тарелкой. Стол едва не трескался от количества нагроможденной на него еды. Марта с Машей уплетали дымящиеся побеги чеснока, лоснящуюся хэйхэйскую закуску, ароматные чисанчи и хрустящие габаджоу. О потраченном времени все же не пожалела, думаю, точно ознакомлюсь и со следующими работами автора. А вы читали «Год Чёрной Обезьяны» или, быть может, планируете?

Вторник начался с золотистой хрустящей лепешки роти и кофе Когда у меня нет времени на полноценную зарядку, то есть даже 8-15 минут, ставлю кофе в турке, делаю суставную разминку и параллельно готовлю завтрак. Сегодня на чугунную сковороду отправила на несколько минут прямо замороженную лепешку и принялась за начинку. Размяла вилкой примерно треть банки тунца в собственном соку и вареное яйцо, добавила немного рикотты, шрирачи и смешала. В процессе роти пару раз перевернула, уже готовую выложила на тарелку, сверху распределила белковую массу и свернула лепешку пополам. Тут и кофе подоспел, вылила его в любимую кружку и быстро, но с наслаждением, позавтракала. Вы любите роти с такой начинкой? Чем лакомились сегодня?

No text

Молочная каша в тыкве – вкусно, красиво, просто и эффектно «Тыквенный спас» уже позади, а я тут обнаружила, что не поделилась с вами чудесным осенним рецептом. Вдруг тоже захотите попробовать? Так что пишу🤗 Беру: ☑️небольшую тыкву – мне нравится сорта баттернат (~1,2-1,5 кг); ☑️крупу* – 80 г (количество зависит от размера тыквы – если карета Золушки бы позавидовала, смело насыпаю в неё больше); ☑️молоко – 160 мл (в 2 раза больше, чем крупы); ☑️воду – 160 мл (в 2 раза больше, чем крупы); ☑️сахар – 20-30 г (1-1,5 ст.л. без горки), сейчас готовлю без него; ☑️соль – щепотку; ☑️корицу / ванильный сахар – щепотку (по желанию); ☑️сливочное масло – сколько совесть позволяет Алгоритм: 1️⃣ у тыквы срезаю верхушку (это будет «крышка»), отрезаю всё ненужное и убираю семечки; 2️⃣засыпаю внутрь получившегося горшочка крупу, добавляю воду, молоко, соль и корицу (если ем, то и сахар); 3️⃣накрываю тыкву фольгой, срезанной «крышкой», ставлю в жаропрочную форму и отправляю в разогретую до 180° духовку на час; 4️⃣достаю тыкву, убираю фольгу и, добавив внутрь тыквы масло, отправляю в духовку ещё на полчаса-час (время может отличаться в зависимости от размера и сорта тыквы, готовлю до нужной мне степени) #рецепты Получается нежная и вкусная каша. Готовую мякоть тыквы мне нравится набирать ложкой прямо вместе с кашей. *ещё так нравится готовить и пшено, и круглозерный рис. При желании вместе с крупой добавляйте нарезанную курагу, а готовое блюдо можно полить мёдом или сиропом А вы так уже готовили или, быть может, попробуете теперь? Видео приготовления смотрите у меня ВК https://vk.cc/d37OSM. И подписывайтесь🤎

No text

На завтрак понедельника выбрала мини круассаны с сыром и вареньем Первая неделя ноября обещает, увы, быть напряжённой😒Чтобы настроиться на нужный лад, достала из морозилки маленькие круассаны, разрезала парочку пополам, чуть смазала сливочным маслом и обжарила до золотистости. Для более сытного и полезного приема пищи на эту же сковороду вылила взбитое с солью яйцо и постаралась придать ему форму розы. Пока оно доходило до готовности, на круассаны выложила начинку – на один пару кусков сыра пониженной жирности, а на второй – любимое вишневое варенье без сахара. Конечно, дополнила завтрак ароматным и вкусным кофе с корицей. Желаю вам продуктивной и приятной недели, пусть все достойные того планы воплотятся в жизнь.

No text

No text

No text

No text