Перлотто с грибами Любители перловки точно оценят это вкуснейшее и очень сытное блюдо. Я его готовлю каждую осень, решила, что пора вам напомнить шедевр Беру: ✔️перловку - 160 г; ✔️шампиньоны ~ 200 г.; ✔️лук репчатый – 1 шт; ✔️чеснок – 4 зубчика; ✔️воду ~ 600 г. (может быть, чуть больше или меньше); ✔️сливки (20%) – 100 мл; ✔️сливочное и растительное масла – для обжаривания; ✔️сухие белые грибы – 10 г. (можно не добавлять); ✔️соль, смесь перцев – по вкусу. Алгоритм: 1️⃣обжариваю на смеси масел нарезанные мелким кубиком чеснок и лук до прозрачности; 2️⃣добавляю к ним мелко нарезанные шампиньоны, жарю вместе несколько минут; 3️⃣отправляю измельченные белые грибы, перловку, соль, перец и 400 мл. воды; 4️⃣готовлю на маленьком огне минут 40 (до готовности крупы), время от времени помешивая и доливая воду, если нужно; 5️⃣вливаю в массу сливки, перемешиваю и прогреваю ещё несколько минут #рецепты Промытую перловку можно замочить на несколько часов, я покупаю в пакетиках, она готовится проще и быстрее. Масло можно взять только подсолнечное, но сливочное делает вкус ещё более гармоничным совершенным, как и сушеные грибы. Любите ли вы перловку? Готовили такое блюдо или, быть может, попробуете теперь? Видео приготовления уже ВК, смотрите и подписывайтесь ♥️
Открыть в Telegram
Вера, где эклеры?
Простые и вкусные рецепты, книги и моя жизнь♥️ Все вопросы и предложения направляйте, пожалуйста, сюда – @VeraTimofeevna
Подписчики, 30 дней
14 окт. – 4 нояб.+30 (+2,4%)
Показать таблицей
| Дата | Подписчики |
|---|---|
| 14 окт. 2026 г. | 1 233 |
| 15 окт. 2026 г. | 1 234 |
| 16 окт. 2026 г. | 1 236 |
| 17 окт. 2026 г. | 1 236 |
| 18 окт. 2026 г. | 1 236 |
| 19 окт. 2026 г. | 1 241 |
| 20 окт. 2026 г. | 1 256 |
| 21 окт. 2026 г. | 1 261 |
| 22 окт. 2026 г. | 1 263 |
| 23 окт. 2026 г. | 1 265 |
| 24 окт. 2026 г. | 1 264 |
| 25 окт. 2026 г. | 1 265 |
| 26 окт. 2026 г. | 1 263 |
| 27 окт. 2026 г. | 1 265 |
| 28 окт. 2026 г. | 1 264 |
| 29 окт. 2026 г. | 1 264 |
| 30 окт. 2026 г. | 1 262 |
| 31 окт. 2026 г. | 1 261 |
| 1 нояб. 2026 г. | 1 261 |
| 2 нояб. 2026 г. | 1 258 |
| 3 нояб. 2026 г. | 1 264 |
| 4 нояб. 2026 г. | 1 263 |
Средние просмотры поста по дням
По дню публикации
Показать таблицей
| Дата | Просмотров на пост |
|---|---|
| 10 окт. 2026 г. | 291 |
| 11 окт. 2026 г. | 232 |
| 12 окт. 2026 г. | 211 |
| 13 окт. 2026 г. | 199 |
| 14 окт. 2026 г. | 202 |
| 15 окт. 2026 г. | 169 |
| 16 окт. 2026 г. | 163 |
| 17 окт. 2026 г. | 283 |
| 19 окт. 2026 г. | 362 |
| 20 окт. 2026 г. | 223 |
| 21 окт. 2026 г. | 200 |
| 22 окт. 2026 г. | 191 |
| 23 окт. 2026 г. | 188 |
| 24 окт. 2026 г. | 191 |
| 25 окт. 2026 г. | 188 |
| 26 окт. 2026 г. | 177 |
| 27 окт. 2026 г. | 170 |
| 28 окт. 2026 г. | 163 |
| 29 окт. 2026 г. | 147 |
| 30 окт. 2026 г. | 152 |
| 1 нояб. 2026 г. | 215 |
| 2 нояб. 2026 г. | 175 |
| 3 нояб. 2026 г. | 148 |
| 4 нояб. 2026 г. | 69 |
Самые просматриваемые за месяц
- 01Просмотры373Пересылки18Реакции—Комментарии—
- 02Просмотры371Пересылки19Реакции—Комментарии—
- 03Просмотры369Пересылки19Реакции—Комментарии—
- 04Просмотры365Пересылки19Реакции27Комментарии26
- 05Просмотры357Пересылки5Реакции—Комментарии—
Новые посты
Сегодня завтрак с лёгкой руки любимой мамули превратился в праздничный обед Выспались (выходной посреди недели – просто чудо), зарядились (если честно, я одна делаю зарядку) и отправились к родителям, чтобы всем вместе вкусно поесть. Мама встала рано и приготовила салат из копчёной куриной грудки с сыром и ананасами, запекла картошку со специями до золотистости, приготовила в аэрогриле свою фирменную рыбку, а ещё испекла хрустящий хлеб. Кусочек такого горячего хлебушка с маслом – просто песня, хотя я всё это обожаю♥️. Вы любите горячий свежий хлеб с маслом? Чем завтракали или обедали сегодня?
Открыть в Telegram«Год чёрной обезьяны» Елизаветы Раковой. Мой семьдесят шестой отзыв #Опрочитанном (7/10) На раскрытой ладони Марты — связка ключей. На связке брелок — черная обезьянка с умной, хитрой мордочкой из черной яшмы. Сверкает глазками-бриллиантиками, лапки прижаты к груди, хвостик загнут вопросительным знаком Два брелка с символом года, Черной Водяной Обезьяной, пройдут сквозь обе части любопытной семейной саги, опубликованной в прошлом году, и помогут главным героям. В 1992 году, в Год Черной Водяной Обезьяны, в Благовещенске на свет появились две девочки – Марта и Маша, а через Амур, в Хэйхэ, – маленький джентльмен Джинггуо. Все они – дети молодого, любвеобильного, преуспевающего бизнесмена Гены Данилова, но родили их разные женщины. До поры до времени о своем родстве они не знают, однако девочки ещё в первом классе стали лучшими подругами. Когда ты с кем-то дружишь, ты отдаешь часть себя, отщипываешь от себя что-то, что не видно глазу, но это тем не менее существует. Слог в этом дебютном романе легкий, читать было интересно. Отмечу динамичный сюжет – повествование ведется от лица разных героев, действие проходит в нескольких городах – не только на Дальнем Востоке, но и в Москве, и даже в Париже. Во-вторых, за счёт тем – взросления и становления героев в девяностые, дружбы, любви, выбора жизненного пути и многих других, а ещё мне понравилось пускай не очень глубокое, но погружение в культуру Поднебесной. Чернильница в виде персика с обезьянкой рядом и правда представляла большой интерес. Начало двадцатого века, талькохлорит. Редкий материал. В Китае его называют «шоу шань ши», он почитается как камень с гор долголетия, где жили бессмертные — сяни. Персики у китайцев символизируют юность и непрерывный процесс возобновления жизни. Во многих традициях фрукт связывали с охранительной магией. Существовало поверье, что персикового дерева боятся злые духи, поэтому из древесины и косточек делали амулеты и талисманы. По древнему китайскому мифу, персиковое дерево росло в садах богини бессмертия Си Ванму и цвело раз в три тысячи лет, а плод вечной жизни созревал в течение следующих трех тысяч лет. Однако меня несколько разочаровала вторая часть романа, особенно финал. После такого многообещающего начала я ждала совсем иного развития сюжета. Но что же, такова воля писательницы... Зато меня очень порадовали её описания еды, например: В кафе «У Наташи» они заказали кучу блюд, прекрасно понимая, что с огромными порциями, какие подают в Хэйхэ, обошлись бы и одной тарелкой. Стол едва не трескался от количества нагроможденной на него еды. Марта с Машей уплетали дымящиеся побеги чеснока, лоснящуюся хэйхэйскую закуску, ароматные чисанчи и хрустящие габаджоу. О потраченном времени все же не пожалела, думаю, точно ознакомлюсь и со следующими работами автора. А вы читали «Год Чёрной Обезьяны» или, быть может, планируете?
Открыть в TelegramДинамика просмотровСкрыть динамику
Рост просмотров
Часов после публикации
Показать таблицей
| Часов после публикации | Просмотры |
|---|---|
| 0 ч | 0 |
| 1 ч | 36 |
| 14 ч | 84 |
| 26 ч | 136 |
- Через 1 час36
- Через 24 часа136
- Всего сейчас136
Вторник начался с золотистой хрустящей лепешки роти и кофе Когда у меня нет времени на полноценную зарядку, то есть даже 8-15 минут, ставлю кофе в турке, делаю суставную разминку и параллельно готовлю завтрак. Сегодня на чугунную сковороду отправила на несколько минут прямо замороженную лепешку и принялась за начинку. Размяла вилкой примерно треть банки тунца в собственном соку и вареное яйцо, добавила немного рикотты, шрирачи и смешала. В процессе роти пару раз перевернула, уже готовую выложила на тарелку, сверху распределила белковую массу и свернула лепешку пополам. Тут и кофе подоспел, вылила его в любимую кружку и быстро, но с наслаждением, позавтракала. Вы любите роти с такой начинкой? Чем лакомились сегодня?
Открыть в TelegramДинамика просмотровСкрыть динамику
Рост просмотров
Часов после публикации
Показать таблицей
| Часов после публикации | Просмотры |
|---|---|
| 0 ч | 0 |
| 7 ч | 100 |
| 32 ч | 160 |
- Через 6 часов100
- Через 24 часа160
- Всего сейчас160
Динамика просмотровСкрыть динамику
Рост просмотров
Часов после публикации
Показать таблицей
| Часов после публикации | Просмотры |
|---|---|
| 0 ч | 17 |
| 12 ч | 103 |
| 20 ч | 148 |
| 24 ч | 160 |
- Через 24 часа160
- Всего сейчас160
Молочная каша в тыкве – вкусно, красиво, просто и эффектно «Тыквенный спас» уже позади, а я тут обнаружила, что не поделилась с вами чудесным осенним рецептом. Вдруг тоже захотите попробовать? Так что пишу🤗 Беру: ☑️небольшую тыкву – мне нравится сорта баттернат (~1,2-1,5 кг); ☑️крупу* – 80 г (количество зависит от размера тыквы – если карета Золушки бы позавидовала, смело насыпаю в неё больше); ☑️молоко – 160 мл (в 2 раза больше, чем крупы); ☑️воду – 160 мл (в 2 раза больше, чем крупы); ☑️сахар – 20-30 г (1-1,5 ст.л. без горки), сейчас готовлю без него; ☑️соль – щепотку; ☑️корицу / ванильный сахар – щепотку (по желанию); ☑️сливочное масло – сколько совесть позволяет Алгоритм: 1️⃣ у тыквы срезаю верхушку (это будет «крышка»), отрезаю всё ненужное и убираю семечки; 2️⃣засыпаю внутрь получившегося горшочка крупу, добавляю воду, молоко, соль и корицу (если ем, то и сахар); 3️⃣накрываю тыкву фольгой, срезанной «крышкой», ставлю в жаропрочную форму и отправляю в разогретую до 180° духовку на час; 4️⃣достаю тыкву, убираю фольгу и, добавив внутрь тыквы масло, отправляю в духовку ещё на полчаса-час (время может отличаться в зависимости от размера и сорта тыквы, готовлю до нужной мне степени) #рецепты Получается нежная и вкусная каша. Готовую мякоть тыквы мне нравится набирать ложкой прямо вместе с кашей. *ещё так нравится готовить и пшено, и круглозерный рис. При желании вместе с крупой добавляйте нарезанную курагу, а готовое блюдо можно полить мёдом или сиропом А вы так уже готовили или, быть может, попробуете теперь? Видео приготовления смотрите у меня ВК https://vk.cc/d37OSM. И подписывайтесь🤎
Открыть в TelegramДинамика просмотровСкрыть динамику
Рост просмотров
Часов после публикации
Показать таблицей
| Часов после публикации | Просмотры |
|---|---|
| 0 ч | 16 |
| 12 ч | 100 |
| 20 ч | 146 |
| 24 ч | 158 |
- Через 24 часа158
- Всего сейчас158
Динамика просмотровСкрыть динамику
Рост просмотров
Часов после публикации
Показать таблицей
| Часов после публикации | Просмотры |
|---|---|
| 0 ч | 0 |
| 8 ч | 131 |
| 29 ч | 191 |
- Через 24 часа191
- Всего сейчас191
На завтрак понедельника выбрала мини круассаны с сыром и вареньем Первая неделя ноября обещает, увы, быть напряжённой😒Чтобы настроиться на нужный лад, достала из морозилки маленькие круассаны, разрезала парочку пополам, чуть смазала сливочным маслом и обжарила до золотистости. Для более сытного и полезного приема пищи на эту же сковороду вылила взбитое с солью яйцо и постаралась придать ему форму розы. Пока оно доходило до готовности, на круассаны выложила начинку – на один пару кусков сыра пониженной жирности, а на второй – любимое вишневое варенье без сахара. Конечно, дополнила завтрак ароматным и вкусным кофе с корицей. Желаю вам продуктивной и приятной недели, пусть все достойные того планы воплотятся в жизнь.
Открыть в TelegramДинамика просмотровСкрыть динамику
Рост просмотров
Часов после публикации
Показать таблицей
| Часов после публикации | Просмотры |
|---|---|
| 0 ч | 0 |
| 8 ч | 131 |
| 29 ч | 191 |
- Через 24 часа191
- Всего сейчас191
Динамика просмотровСкрыть динамику
Рост просмотров
Часов после публикации
Показать таблицей
| Часов после публикации | Просмотры |
|---|---|
| 0 ч | 0 |
| 11 ч | 82 |
| 35 ч | 185 |
| 43 ч | 204 |
| 72 ч | 231 |
- Всего сейчас231
Связи
Похожие каналы
Капитан Винишка@kapitanvinishkaЕда и кулинария1,26 тыс.
Бабушкин блокнот@babushkin_blocknotЕда и кулинария1,25 тыс.
ÖMANKÖ ꞉DÖM̤@omankodomЕда и кулинария1,3 тыс.
Уюᴛнᥲя κухня♡@katya_kulinariyaЕда и кулинария1,23 тыс.
Ни ФоБо Лишнего@phobomoscowЕда и кулинария1,38 тыс.
🧁ПП сладкоежка🧁@ppsladkoeЕда и кулинария1,4 тыс.
КРОШКИ НА ПАЛЬТО@creamomamaЕда и кулинария1,44 тыс.
⚡️Это мы пьём! | кофе и приколы@etomipiemЕда и кулинария1,44 тыс.