Посты канала Вера, где эклеры?

сначала новые

#2322Фото

Перлотто с грибами Любители перловки точно оценят это вкуснейшее и очень сытное блюдо. Я его готовлю каждую осень, решила, что пора вам напомнить шедевр Беру: ✔️перловку - 160 г; ✔️шампиньоны ~ 200 г.; ✔️лук репчатый – 1 шт; ✔️чеснок – 4 зубчика; ✔️воду ~ 600 г. (может быть, чуть больше или меньше); ✔️сливки (20%) – 100 мл; ✔️сливочное и растительное масла – для обжаривания; ✔️сухие белые грибы – 10 г. (можно не добавлять); ✔️соль, смесь перцев – по вкусу. Алгоритм: 1️⃣обжариваю на смеси масел нарезанные мелким кубиком чеснок и лук до прозрачности; 2️⃣добавляю к ним мелко нарезанные шампиньоны, жарю вместе несколько минут; 3️⃣отправляю измельченные белые грибы, перловку, соль, перец и 400 мл. воды; 4️⃣готовлю на маленьком огне минут 40 (до готовности крупы), время от времени  помешивая и доливая воду, если нужно; 5️⃣вливаю в массу сливки, перемешиваю и прогреваю ещё несколько минут  #рецепты Промытую перловку можно замочить на несколько часов, я покупаю в пакетиках, она готовится проще и быстрее. Масло можно взять только подсолнечное, но сливочное делает вкус ещё более гармоничным совершенным, как и сушеные грибы. Любите ли вы перловку? Готовили такое блюдо или, быть может, попробуете теперь? Видео приготовления уже ВК, смотрите и подписывайтесь ♥️

Открыть в Telegram
Просмотры34−84%к среднему
Пересылки2
Реакции7
Комментарии0
#2320Фотоальбом
Просмотры86−59%к среднему
Пересылки1
Реакции28
Комментарии18
#2319Фото

«Год чёрной обезьяны» Елизаветы Раковой. Мой семьдесят шестой отзыв #Опрочитанном (7/10) На раскрытой ладони Марты — связка ключей. На связке брелок — черная обезьянка с умной, хитрой мордочкой из черной яшмы. Сверкает глазками-бриллиантиками, лапки прижаты к груди, хвостик загнут вопросительным знаком Два брелка с символом года, Черной Водяной Обезьяной, пройдут сквозь обе части любопытной семейной саги, опубликованной в прошлом году, и помогут главным героям. В 1992 году, в Год Черной Водяной Обезьяны, в Благовещенске на свет появились две девочки – Марта и Маша, а через Амур, в Хэйхэ, – маленький джентльмен Джинггуо. Все они – дети молодого, любвеобильного, преуспевающего бизнесмена Гены Данилова, но родили их разные женщины. До поры до времени о своем родстве они не знают, однако девочки ещё в первом классе стали лучшими подругами. Когда ты с кем-то дружишь, ты отдаешь часть себя, отщипываешь от себя что-то, что не видно глазу, но это тем не менее существует. Слог в этом дебютном романе легкий, читать было интересно. Отмечу динамичный сюжет – повествование ведется от лица разных героев, действие проходит в нескольких городах – не только на Дальнем Востоке, но и в Москве, и даже в Париже. Во-вторых, за счёт тем – взросления и становления героев в девяностые, дружбы, любви, выбора жизненного пути и многих других, а ещё мне понравилось пускай не очень глубокое, но погружение в культуру Поднебесной. Чернильница в виде персика с обезьянкой рядом и правда представляла большой интерес. Начало двадцатого века, талькохлорит. Редкий материал. В Китае его называют «шоу шань ши», он почитается как камень с гор долголетия, где жили бессмертные — сяни. Персики у китайцев символизируют юность и непрерывный процесс возобновления жизни. Во многих традициях фрукт связывали с охранительной магией. Существовало поверье, что персикового дерева боятся злые духи, поэтому из древесины и косточек делали амулеты и талисманы. По древнему китайскому мифу, персиковое дерево росло в садах богини бессмертия Си Ванму и цвело раз в три тысячи лет, а плод вечной жизни созревал в течение следующих трех тысяч лет. Однако меня несколько разочаровала вторая часть романа, особенно финал. После такого многообещающего начала я ждала совсем иного развития сюжета. Но что же, такова воля писательницы... Зато меня очень порадовали её описания еды, например: В кафе «У Наташи» они заказали кучу блюд, прекрасно понимая, что с огромными порциями, какие подают в Хэйхэ, обошлись бы и одной тарелкой. Стол едва не трескался от количества нагроможденной на него еды. Марта с Машей уплетали дымящиеся побеги чеснока, лоснящуюся хэйхэйскую закуску, ароматные чисанчи и хрустящие габаджоу. О потраченном времени все же не пожалела, думаю, точно ознакомлюсь и со следующими работами автора. А вы читали «Год Чёрной Обезьяны» или, быть может, планируете?

Открыть в Telegram
Просмотры136−34%к среднему
Пересылки1
Реакции23
Комментарии13
Динамика просмотровСкрыть динамику

Рост просмотров

Часов после публикации

Показать таблицей
Часов после публикацииПросмотры
0 ч0
1 ч36
14 ч84
26 ч136
  1. Через 1 час36
  2. Через 24 часа136
  3. Всего сейчас136
#2318Фото
Просмотры160−23%к среднему
Пересылки3
Реакции23
Комментарии15
Динамика просмотровСкрыть динамику

Рост просмотров

Часов после публикации

Показать таблицей
Часов после публикацииПросмотры
0 ч0
7 ч100
32 ч160
  1. Через 6 часов100
  2. Через 24 часа160
  3. Всего сейчас160
#2317Фотоальбом
Просмотры160−23%к среднему
Пересылки3
Реакции—
Комментарии—
Динамика просмотровСкрыть динамику

Рост просмотров

Часов после публикации

Показать таблицей
Часов после публикацииПросмотры
0 ч17
12 ч103
20 ч148
24 ч160
  1. Через 24 часа160
  2. Всего сейчас160
#2316Фотоальбом

Молочная каша в тыкве – вкусно, красиво, просто и эффектно «Тыквенный спас» уже позади, а я тут обнаружила, что не поделилась с вами чудесным осенним рецептом. Вдруг тоже захотите попробовать? Так что пишу🤗 Беру: ☑️небольшую тыкву – мне нравится сорта баттернат (~1,2-1,5 кг); ☑️крупу* – 80 г (количество зависит от размера тыквы – если карета Золушки бы позавидовала, смело насыпаю в неё больше); ☑️молоко – 160 мл (в 2 раза больше, чем крупы); ☑️воду – 160 мл (в 2 раза больше, чем крупы); ☑️сахар – 20-30 г (1-1,5 ст.л. без горки), сейчас готовлю без него; ☑️соль – щепотку; ☑️корицу / ванильный сахар – щепотку (по желанию); ☑️сливочное масло – сколько совесть позволяет Алгоритм: 1️⃣ у тыквы срезаю верхушку (это будет «крышка»), отрезаю всё ненужное и убираю семечки; 2️⃣засыпаю внутрь получившегося горшочка крупу, добавляю воду, молоко, соль и корицу (если ем, то и сахар); 3️⃣накрываю тыкву фольгой, срезанной «крышкой», ставлю в жаропрочную форму и отправляю в разогретую до 180° духовку на час; 4️⃣достаю тыкву, убираю фольгу и, добавив внутрь тыквы масло, отправляю в духовку ещё на полчаса-час (время может отличаться в зависимости от размера и сорта тыквы, готовлю до нужной мне степени) #рецепты Получается нежная и вкусная каша. Готовую мякоть тыквы мне нравится набирать ложкой прямо вместе с кашей. *ещё так нравится готовить и пшено, и круглозерный рис. При желании вместе с крупой добавляйте нарезанную курагу, а готовое блюдо можно полить мёдом или сиропом А вы так уже готовили или, быть может, попробуете теперь? Видео приготовления смотрите у меня ВК https://vk.cc/d37OSM. И подписывайтесь🤎

Открыть в Telegram
Просмотры158−24%к среднему
Пересылки3
Реакции20
Комментарии9
Динамика просмотровСкрыть динамику

Рост просмотров

Часов после публикации

Показать таблицей
Часов после публикацииПросмотры
0 ч16
12 ч100
20 ч146
24 ч158
  1. Через 24 часа158
  2. Всего сейчас158
#2315Фотоальбом
Просмотры191−8%к среднему
Пересылки1
Реакции—
Комментарии—
Динамика просмотровСкрыть динамику

Рост просмотров

Часов после публикации

Показать таблицей
Часов после публикацииПросмотры
0 ч0
8 ч131
29 ч191
  1. Через 24 часа191
  2. Всего сейчас191
#2314Фотоальбом
Просмотры191−8%к среднему
Пересылки1
Реакции24
Комментарии7
Динамика просмотровСкрыть динамику

Рост просмотров

Часов после публикации

Показать таблицей
Часов после публикацииПросмотры
0 ч0
8 ч131
29 ч191
  1. Через 24 часа191
  2. Всего сейчас191
#2313Фотоальбом
Просмотры231+11%к среднему
Пересылки3
Реакции—
Комментарии—
Динамика просмотровСкрыть динамику

Рост просмотров

Часов после публикации

Показать таблицей
Часов после публикацииПросмотры
0 ч0
11 ч82
35 ч185
43 ч204
72 ч231
  1. Всего сейчас231
#2312Фотоальбом
Просмотры231+11%к среднему
Пересылки3
Реакции—
Комментарии—
Динамика просмотровСкрыть динамику

Рост просмотров

Часов после публикации

Показать таблицей
Часов после публикацииПросмотры
0 ч0
11 ч81
35 ч184
43 ч203
72 ч231
  1. Всего сейчас231
#2311Фотоальбом
Просмотры232+12%к среднему
Пересылки3
Реакции—
Комментарии—
Динамика просмотровСкрыть динамику

Рост просмотров

Часов после публикации

Показать таблицей
Часов после публикацииПросмотры
0 ч0
11 ч80
35 ч184
43 ч203
72 ч232
  1. Всего сейчас232
#2310Фотоальбом
Просмотры209+1%к среднему
Пересылки3
Реакции—
Комментарии—
Динамика просмотровСкрыть динамику

Рост просмотров

Часов после публикации

Показать таблицей
Часов после публикацииПросмотры
0 ч0
11 ч78
35 ч167
43 ч187
72 ч209
  1. Всего сейчас209
#2309Фотоальбом
Просмотры214+3%к среднему
Пересылки3
Реакции—
Комментарии—
Динамика просмотровСкрыть динамику

Рост просмотров

Часов после публикации

Показать таблицей
Часов после публикацииПросмотры
0 ч0
11 ч78
35 ч167
43 ч188
72 ч214
  1. Всего сейчас214
#2308Фотоальбом
Просмотры212+2%к среднему
Пересылки3
Реакции—
Комментарии—
Динамика просмотровСкрыть динамику

Рост просмотров

Часов после публикации

Показать таблицей
Часов после публикацииПросмотры
0 ч0
11 ч77
35 ч167
43 ч187
72 ч212
  1. Всего сейчас212
#2307Фотоальбом
Просмотры212+2%к среднему
Пересылки3
Реакции—
Комментарии—
Динамика просмотровСкрыть динамику

Рост просмотров

Часов после публикации

Показать таблицей
Часов после публикацииПросмотры
0 ч0
11 ч77
35 ч166
43 ч186
72 ч212
  1. Всего сейчас212
#2306Фотоальбом
Просмотры209+1%к среднему
Пересылки3
Реакции—
Комментарии—
Динамика просмотровСкрыть динамику

Рост просмотров

Часов после публикации

Показать таблицей
Часов после публикацииПросмотры
0 ч0
11 ч77
35 ч165
43 ч186
72 ч209
  1. Всего сейчас209
#2305Фотоальбом

Октябрь 2026. Мои итоги и фавориты в традиционном обзоре #ДайджестМесяца Впервые за почти два года не хотела собирать всё в один пост, но опрос в ТГ показал, что эта рубрика нравится. А потому делюсь, чем запомнился мне второй месяц нелюбимого сезона. Любимая еда: ✔️всё с тыквой – молочная каша, суп, просто замеченные со специями ломтики – вкусно, полезно и очень ярко; ✔️мясные рулетики с грибной начинкой – сытный и очень вкусный вариант белковой части тарелки; ✔️разные версии омлетов – давно не ела столько яиц, а тут захотелось. Все блюда октября можно посмотреть по тегу #рецепты Любимые десерты: ☑️вишнёвое варенье без сахара – ем пару ложек с чаем, когда хочется закончить прием пищи сладким; ☑️запечённые с курагой яблоки – лёгкий и полезный вариант, который невероятно вкусно готовит мама; ☑️ вишневый пирог – экспериментирую с идеальным вариантом, чтобы смело поделиться с вами выпечкой из Твин Пикс. Книги августа: ✔️«Записки из подполья» Достоевского – Фёдор Михайлович – очень осенний писатель, мне кажется, ну и меня не отпускает экзистенциальный кризис, так что выбрала этот роман. Шло тяжёло, но, думаю, сделала несколько важных выводов; ✔️«Жили-были старик со старухой » Катишонок – шикарная осенняя проза, подробная рецензия уже есть в блоге; ✔️«Глазами жертвы» Омера – логичное завершение трилогии с любопытным сюжетом и идеальным финалом. Об остальных книгах можно почитать по тегу #ОПрочитанном Что из просмотенного отмечу: ✔️«Молодёжка. Новая смена» – в юности смотрела знаменитый сериал про хоккей, нравился. И сейчас с мужем посмотрели продолжение – добрый и интересный проект, не пожалели; ✔️подкаст «Спич» с Катей Качур - давно люблю эту писательницу, потому с удовольствием и послушала грамотную речь, и получила ответы на некоторые давно интересующие вопросы; ✔️«Пряности и страсти» – осенний фильм про рестораны и отношения. Активности / спорт: ☑️ пилатес с Ритой Марк – классные и небанальные тренировки, пока очень нравятся; ☑️нечто под названием «Самый быстрый способ похудеть во всем теле» 😄 – да, это маркетинг и неправда, но я, все равно включила этот комплекс в рутину, не повредит; ☑️ по-прежнему каждое утро начинаю с зарядки и регулярно тренируюсь дома. Приобретения месяца: ✔️чудесная кружка – яркая, красивая, пить из нее вкусно 😋; ✔️стратегический запас колготок – купила разные варианты по очень привлекательным ценам, подробнее рассказала на втором канале; ✔️лучший крем для ног - кажется, наконец-то нашла идеальное средство для моих капризных стоп. Ещё тестирую, если все так и продолжится, расскажу в блоге. Впервые не рассказала о достижениях и впечатлениях месяца – не было ничего запоминающегося и настолько яркого, чем хотелось бы поделиться с вами. Наоборот, было много сложных моментов. Вообще не люблю осень, увы, для меня она значит сплин. А каким был ваш октябрь? Поделитесь своими фото, итогами и фаворитами, с удовольствием изучу)

Открыть в Telegram
Просмотры209+1%к среднему
Пересылки3
Реакции18
Комментарии7
Динамика просмотровСкрыть динамику

Рост просмотров

Часов после публикации

Показать таблицей
Часов после публикацииПросмотры
0 ч0
11 ч77
35 ч165
43 ч186
72 ч209
  1. Всего сейчас209
#2304Опрос
Просмотры188−9%к среднему
Пересылки0
Реакции15
Комментарии0
Динамика просмотровСкрыть динамику

Рост просмотров

Часов после публикации

Показать таблицей
Часов после публикацииПросмотры
0 ч0
5 ч56
17 ч103
29 ч148
50 ч179
66 ч188
  1. Через 6 часов56
  2. Через 24 часа148
  3. Всего сейчас188
#2303Фотоальбом
Просмотры151−27%к среднему
Пересылки1
Реакции—
Комментарии—
Динамика просмотровСкрыть динамику

Рост просмотров

Часов после публикации

Показать таблицей
Часов после публикацииПросмотры
0 ч0
6 ч71
31 ч103
46 ч109
67 ч151
  1. Через 6 часов71
  2. Через 24 часа103
  3. Всего сейчас151
#2302Фотоальбом
Просмотры152−27%к среднему
Пересылки1
Реакции25
Комментарии14
Динамика просмотровСкрыть динамику

Рост просмотров

Часов после публикации

Показать таблицей
Часов после публикацииПросмотры
0 ч0
6 ч72
31 ч104
46 ч110
67 ч152
  1. Через 6 часов72
  2. Через 24 часа104
  3. Всего сейчас152
#2300Фотоальбом
Просмотры148−29%к среднему
Пересылки1
Реакции—
Комментарии—
Динамика просмотровСкрыть динамику

Рост просмотров

Часов после публикации

Показать таблицей
Часов после публикацииПросмотры
0 ч18
11 ч67
35 ч125
62 ч136
72 ч148
  1. Через 1 час18
  2. Всего сейчас148
#2299Фотоальбом
Просмотры148−29%к среднему
Пересылки1
Реакции—
Комментарии—
Динамика просмотровСкрыть динамику

Рост просмотров

Часов после публикации

Показать таблицей
Часов после публикацииПросмотры
0 ч18
11 ч67
35 ч124
62 ч136
72 ч148
  1. Через 1 час18
  2. Всего сейчас148
#2298Фотоальбомизменён

Пока четверг не завершился, расскажу, #чтокупила из продуктов на этот раз – перед вами небольшая #распаковка из Ленты, Монетки и Пятёрочки ✔️Геркулес традиционный (87₽/500 г в Монетке) – нравится эта овсянка именно по вкусу, для каши хлопья нужно варить 15 минут. Хорошо себя зарекомендовал и в овсяноблине, и в крамбле, и в печенье (рецепты есть в блоге); ✔️чипсы «Белые грибы со сметаной» (139₽/105 г в Ленте ) – да, после овсянки 😄, потому что за здоровый баланс – иногда хочется немного похрустеть под сериал или фильм. Ограничиваю порцию, так как много калорий, но ем – очень уж нравится вкус; ✔️кимчи (200₽/500 г в Ленте) – вкусная, полезная для кишечника, острая ферментированная пекинская капуста с неплохим составом. Покупаем, пока сама прорабатываю идеальный рецепт; ✔️оливки каламата (169₽/150 г в Ленте) – захотелось попробовать этот сорт после од ему у других блогеров, мол и самые полезные, и вкусные. Пока не пробовала) ✔️гречка Камолино (109₽/800 г в Ленте) – обожаю гречку, но предпочитаю именно рассыпчатую. Написано, что эта прошла спец. обработку и идеальна для гарнира, надеюсь не подведет; ✔️консервированная индейка по-домашнему (169₽/ 325 г в Монетке, если покупаешь две, то 149₽) – нормальная и не сильно жирная индейка, готовим с ней ленивые макароны по-флотски; ✔️масло сливочное 82,5% (169₽/160 г) – не так давно мы покупали пачки по 180 г (а когда-то и по 200, эх, было время), но шринкфляция неумолима. Такое масло покупаем не в первый раз, использую в выпечке, в кашах и так далее; ✔️Королевские финики – (650₽/500 г в лавке) – крупные и очень сладкте плоды сорта Меджуль, ем иногда на десерт (один или два в день). Нравится, что ещё и полезные, а не только вкусные. Вы покупали что-то из этого? Любые комментарии по теме приветствуются) Видео распаковки ВК https://vk.ru/tedonilka

Открыть в Telegram
Просмотры149−28%к среднему
Пересылки1
Реакции20
Комментарии20
Динамика просмотровСкрыть динамику

Рост просмотров

Часов после публикации

Показать таблицей
Часов после публикацииПросмотры
0 ч17
11 ч66
35 ч124
62 ч136
72 ч149
  1. Через 1 час17
  2. Всего сейчас149
#2297Фотоальбом
Просмотры144−31%к среднему
Пересылки1
Реакции—
Комментарии—
Динамика просмотровСкрыть динамику

Рост просмотров

Часов после публикации

Показать таблицей
Часов после публикацииПросмотры
0 ч0
9 ч81
31 ч130
68 ч144
71 ч144
  1. Через 24 часа130
  2. Всего сейчас144
#2296Фотоальбом
Просмотры148−29%к среднему
Пересылки1
Реакции16
Комментарии4
Динамика просмотровСкрыть динамику

Рост просмотров

Часов после публикации

Показать таблицей
Часов после публикацииПросмотры
0 ч0
9 ч84
31 ч134
68 ч148
71 ч148
  1. Через 24 часа134
  2. Всего сейчас148
#2295Фотоальбом
Просмотры162−22%к среднему
Пересылки1
Реакции—
Комментарии—
Динамика просмотровСкрыть динамику

Рост просмотров

Часов после публикации

Показать таблицей
Часов после публикацииПросмотры
0 ч0
2 ч52
12 ч95
18 ч103
34 ч131
69 ч162
  1. Через 24 часа103
  2. Всего сейчас162
#2294Фотоальбом
Просмотры163−21%к среднему
Пересылки1
Реакции—
Комментарии—
Динамика просмотровСкрыть динамику

Рост просмотров

Часов после публикации

Показать таблицей
Часов после публикацииПросмотры
0 ч0
2 ч52
12 ч95
18 ч103
34 ч132
69 ч163
  1. Через 24 часа103
  2. Всего сейчас163
#2293Фотоальбом
Просмотры162−22%к среднему
Пересылки1
Реакции—
Комментарии—
Динамика просмотровСкрыть динамику

Рост просмотров

Часов после публикации

Показать таблицей
Часов после публикацииПросмотры
0 ч0
2 ч51
12 ч93
18 ч101
34 ч130
69 ч162
  1. Через 24 часа101
  2. Всего сейчас162
#2292Фотоальбом
Просмотры163−21%к среднему
Пересылки1
Реакции22
Комментарии18
Динамика просмотровСкрыть динамику

Рост просмотров

Часов после публикации

Показать таблицей
Часов после публикацииПросмотры
0 ч0
2 ч52
12 ч96
18 ч103
34 ч131
69 ч163
  1. Через 24 часа103
  2. Всего сейчас163