FMCG Report

Бройлер подорожал на 37% за год при росте импорта на четверть. ⚫️На рынке мяса птицы продолжается ралли. Оптовая цена бройлера на прошлой неделе достигла 250 руб./кг – это на 37% выше прошлогодней и на 2% выше предыдущей недели. Филе за год подорожало на 42%, до 458 руб./кг, окорочок – на 31%, до 205 руб./кг. В рознице рост пока скромнее: в сентябре охлаждённые и мороженые куры стоили в среднем 267,8 руб./кг – на 15,8% больше год к году. ⚫️Одна из причин – заметное сокращение промышленного производства мяса и субпродуктов птицы. За январь–сентябрь выпуск этой продукции упал на 5,7%, до 3,8 млн тонн. Производство птицы на убой в сельхозорганизациях снизилось на 3,6%, до 4,89 млн тонн в живом весе. Ситуацию с производством и экспортом мы уже подробно разбирали в октябре (здесь, здесь и здесь). Поэтому сейчас хотелось бы обратить внимание на более фундаментальный фактор. ⚫️Нынешний рост происходит после периода низких отпускных цен в 2025 году, который случился как раз после того, как регуляторы принялись активно стимулировать импорт для сдерживания цен. Весь 2024 год действовала льгота на беспошлинный ввоз до 140 тыс. тонн курятины. Обсуждались даже ограничения экспорта и регулирование цен. В моменте эти меры помогли снизить стоимость мяса птицы, однако на средней и длинной дистанции эффект оказался обратным, что мы и наблюдаем сегодня. Хотелось бы надеяться, что в министерских кабинетах умеют делать выводы и не наступят в очередной раз на те же грабли. ⚫️Птицеводы, как и другие предприятия отрасли, вынуждены работать в условиях удорожания кормов, логистики и энергоресурсов, а также масштабного дефицита кадров. Эти факторы во многом нивелируют экономический эффект от роста цен. ⚫️Решать вопрос в моменте за счет роста импорта – соблазнительно, но опасно. Закрыть этот ящик Пандоры обычно сложнее, чем открыть. За девять месяцев этого года Россия ввезла уже 283,9 тыс. тонн мяса птицы – на 26,4% больше год к году. Поставки из Белоруссии выросли на 16,8%, до 148,1 тыс. тонн, из Китая – на 81,3%, до 110,8 тыс. тонн. При этом проблема поставок из Китая не только в росте количества, но и в ассортименте. Ведь оттуда поступает преимущественно дешёвое филе, которое не закрывает потребность в тушках и окорочках, но при этом напрямую конкурирует с российской продукцией в переработке. Тогда как в обратную сторону направляется то, что не востребовано на российском рынке. ™️ Агрономика в Telegram | в MAX

Пошлина на "недружественное" крепкое — €5/л. ▶️Правительство приняло постановление, увеличивающее ввозную пошлину на крепкий алкоголь из "недружественных" стран до 35%, но не менее €5/л. Прежнее значение — 20%, но не менее €3/л. Рост составил 75% при расчёте от таможенной стоимости и 66,7% по нижней планке. ▶️Изменения вступили в силу вчера, в момент опубликования документа, и будут действовать до конца 2027. Напомним, что повышенные пошлины могут привести к подорожанию импортного спиртного на 220 руб. за бутылку 0,7 л, и это только в случае бюджетного сегмента. Премиальные напитки вырастут в цене на 10-12%: например, бутылка стоимостью 9 тыс. руб. будет стоить 10 тыс. (оценка A.List). 🔘Также постановление вводит сбор в размере 20%, но не менее €3/л, для спиртовых настоек из виноградного дистиллята в сосудах более 2 л. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Замороженные готовые блюда лидируют по росте доли СТМ в онлайне. 🔘В январе-сентябре 2026 этот показатель более чем удвоился с 12,8% до 28,5% (данные "Н — Дэйта Фэктори"). 🔘Категория опередила по темпам роста запеченную фасоль (+9,3 п.п.), пастеризованное молоко (+5,5 п.п.) и детский мармелад (+5 п.п.). 🔘При этом в абсолютном выражении она уступает той же запеченной фасоли (30,5%) и другой быстрорастущей категории — замороженным фруктам и овощам (66,6%). Причины динамики: 🔘технологическое развитие отрасли — шоковая заморозка и программируемое приготовление блюд особым образом; 🔘переосмысление ценности СТМ и переход от их экстенсивного роста к премиумизации и построению полноценных брендов сетей; 🔘стремление ритейлеров занять доли в базовых категориях с высокими требованиями к качеству, в т.ч. в онлайн-канале. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Реальная стоимость параллельного импорта. ▶️Заметили в "Перекрестке" альтернативное "молоко" Alpro польского производства, которое у нас уже три года как называется Planto. За 0,75 л профессиональной версии напитка просят 460 руб. Из расчета на литр выходит в три с небольшим раза дороже, чем за аналогичные позиции того же Planto. Но интересно даже не это. ▶️На этикетке красуется заклятый враг импортеров — рекомендуемая розничная цена на родине продукта. В Польше она составляет 10 злотых или чуть больше 200 руб. — столько же, сколько у нас литровый Planto. Но логистика и наценка прибавили к сумме 130%. И покупатели, вооруженные калькулятором, будут это знать. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Органике не хватает собственных полок, считает руководитель "АУМ Йогаферма" Вячеслав Василюк. 🔘На Юге России площади посадок под органическое сырье сокращаются — только в Воронежской области они уменьшились на треть г/г до 7,9 тыс. га. 🔘Основная проблема — сбыт: из-за затрудненного доступа в сетевой ритейл продукция в основном реализуется как не органическая. 🔘Переработка органики в России не развита, поскольку предприятия предпочитают развиваться в более привычных массовых сегментах. 🔘В прошлом году "АУМ Йогаферма" продала как органику только 10% урожая, а в этом году — вообще ничего, при том, что за сертификацию приходится платить. Меры поддержки 🔘Запрет на использование терминов "эко" и "био" без органического сертификата не помог отрасли и не упростил продвижение органики. 🔘Надбавка в 10% к господдержке органических производителей в рамках проекта "Развитие малого агробизнеса" также мало повлияет на ситуацию в отрасли. 🔘Компаниям сектора не всегда выгодно собирать документы ради небольших выплат, для них полезнее было бы увеличение субсидий и компенсаций капитальных затрат. 🔘Лучшей мерой поддержки стало бы внедрение специальных полок под органику в сетевой рознице параллельно с информированием потребителей о такой продукции. 🔘Это бы открыло для производителей новый рынок сбыта и стимулировало бы переработку, подтолкнув аграриев к выращиванию органического сырья. ▶️Со своей стороны напомним, что подобная работа проводится в сегменте вина. Роскачество и его партнеры из числа ведомств и участников рынка сделали органику фокусом текущего этапа акции "Дни российских вин". Логично распространить опыт на другие продуктовые категории. Тем более, что некоторые ритейлеры уже реализуют формат с отдельными полками под органические продукты. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Без текста

Rostic’s запускает производство готовых блюд для ритейла. 🔘Один из крупнейших франчайзи сети закусочных ООО "Сити ресторантс" опубликовал вакансию для пищевого производства. 🔘Компания ищет "технолога и специалиста по качеству в одном лице" с опытом работы на фабриках-кухнях и в производстве для розничных сетей. 🔘Работать предстоит в Москве по адресу, где также зарегистрировано ООО "Мануфактура вкуса", занимающееся производством готовых блюд. 🔘Ранее Rostic’s стал поставлять свои блюда на полки "Перекрестка", "Магнита" и "Пятерочки", а также в дарксторы "Самоката". 🔘Не исключено, что за счет расширения мощностей франчайзи планирует нарастить поставки или выйти в новые каналы продаж. 🔘В Infoline также допускают работу "Сити ресторантс" под брендами других ресторанов и кафе или запуск собственной марки компании. 🔘Инвестиции в организацию производства готовой еды в собственном помещении площадью 2,5 тыс. кв. м там оценивают в 300-350 млн руб. без НДС. О компаниях 🔘ООО "Сити ресторантс" управляет более чем 70 заведениями под вывеской Rostic's. 🔘Юрлицо было учреждено в 2005 и с 2014 принадлежало Анастасию Яхтанциди, который также выступает учредителем ООО "Мануфактура вкуса" (данные Rusprofile). 🔘Выручка ООО "Сити ресторантс" в 2025 составила 8,5 млрд руб. (+13% г/г), а чистая прибыль — 51 млн руб. (-85% г/г). 🔘ООО "Мануфактура вкуса" было зарегистрировано только в июне этого года и пока не успело ничего заработать. 🔘Яхтанциди также владеет ООО "Фаст фуд ресторантс груп" с лицензией на продажу алкоголя и розничным ООО "Торговый дом "Тройка". ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Казахстанские экспортеры смогут сами маркировать товары для России. ▶️Министерство торговли и интеграции Казахстана сообщило о расширении перечня продукции, для которой местные производители могут получить российскую маркировку. Такая необходимость возникает, если обязательная маркировка в России вводится раньше, чем в Казахстане. В список дополнительно вошли 15 товарных групп, из них восемь — FMCG: 🔘косметика и бытовая химия; 🔘упакованная вода; 🔘корма для животных; 🔘осетровая и лососевая икра; 🔘кондитерка; 🔘спортпит; 🔘консервы; 🔘растительные масла. ▶️До этого упрощенный порядок касался только продукции легкой промышленности. Производителям FMCG-товаров приходилось использовать резервную систему, в рамках которой российский покупатель заказывал коды в "Честном знаке" и пересылал файлы с ними в Казахстан, где местные компании распечатывали их и наклеивал на продукцию. ▶️Новый механизм заработает для участников рынка, продающих товары через маркетплейсы. Они смогут получить коды через местного единого оператора маркировки Tañba. Сами коды все еще будет формировать ЦРПТ, а затем направлять их в Казахстан по защищенным каналам. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Пусть ИИ работает в Excel и Google Таблицах за вас — отдайте ему до 70% рутинных задачи получите +30% к зарплате В 2026 уже не нужно заучивать макросы наизусть и писать формулы вручную. Загружаете «грязные» данные — и нейросеть структурирует их за секунды. По сути, вы получаете личный турбодвигатель внутри таблицы и +20–30% к зарплате. Под запрос рынка Академия Эдюсон совместно с экспертами, которые проектировали обучение для «Сбера», РЖД, МТС и «Ростелекома», создала курс «Нейросети для Excel и Google Таблиц». Эффект уже с первого урока: вы получите набор готовых инструментов, чек-листов и шаблонов для быстрого внедрения ИИ в работу. На практике вы научитесь: ✔️ Выбирать ИИ под задачу: от ChatGPT до Grok 4. ✔️ Писать формулы любой сложности с помощью нейросетей — и использовать даже те функции, которые раньше были вам недоступны. ✔️ Связывать разные сервисы между собой — от Telegram до Google Sheets. ✔️ Мгновенно очищать данные, автоматически находить аномалии и готовить отчёты. Бонус: блок по ИИ-агентам в n8n. Создадите нейроассистентов, которые будут закрывать рутинные задачи, пока вы занимаетесь другими делами. Доступ к материалам и обновлениям остаётся навсегда. А рекордная скидка 70% к «Чёрной пятнице» действует только до конца ноября. ◼️ Оставьте заявку с промокодом FMCG — и получите навык, который ценят работодатели. #Реклама ООО «Эдюсон», ИНН 7729779476, erid:2W5zFHgN63c

"Лента" отказывается от Royal Canin. 🔘Ранее у ритейлера случился конфликт с дистрибьютором кормов этого бренда "Рускан Дистрибьюшн" ищз-за отказа последнего заключать прямой контракт на поставку. 🔘Теперь стороны ждут решения ФАС по заявлению "Ленты" против поставщика о злоупотреблении доминирующим положением — служба перенесла его до конца года. 🔘В это время группа начала поиск альтернативного партнера для поставок специализированных кормов для животных в сою сеть зоомагазинов "Лента Зоомаркет". 🔘"Лента" хочет заменить подконтрольную Mars структуру "Рускан Дистрибьюшн", мотивируя это недовольством покупателей ценами и стабильностью ассортимента. 🔘Сам дистрибьютор пока ничего не знает о поиске ритейлером нового партнера, а также сообщает о переговорах с "Лентой Зоомаркет" и наличии продукции на полках. Перспективы конфликта 🔘В 2025 Royal Canin занял первое место среди профессиональных марок кормов для кошек и собак по продажам и присутствию на рынке (данные "Зооинформ"). 🔘Среди потенциальных замен в "ВМТ Консалт" перечисляют Pro Plan от Nestlé, а также российские Grandorf (производится в Бельгии, Италии и Таиланде), AlphaPet и Sirius. 🔘Там отмечают, что критерием станет не только закупочная цена, но и способность нового партнера обеспечить широкий ассортимент и стабильность поставок. 🔘В Strategy Partners замещение сильной марки в категории ветеринарных диет называют непростым, поскольку отечественные игроки только наращивают долю. 🔘Вместо этого там прогнозируют постепенное сокращение доли Royal Canin в течение двух-трех лет и одновременное развитие СТМ с контрактным производством. 🔘При этом в будущем российские производители будут замещать зарубежных в сегментах премиального и специализированного питания, что станет драйвером рынка. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX