Посты канала Иран-тонкости туризма/Нозари Евгения

🌟 1500 юных богатырей в самом сердце Исфахана! Площадь Накш-э Джахан на один день превратилась в гигантскую зурхане под открытым небом. 29 октября 2026 года здесь прошло культурно-спортивное событие под лозунгом «Накш-э Джахан — площадь богатырей». Под ритмичные звуки барабанов и традиционные песнопения (ведущих ритуала) ребята синхронно выполняли сложнейшие упражнения древнейшего иранского вида спорта, заставив биться сердца сотен зрителей в унисон. Зурхане — это не просто спорт, а живая связь поколений. Главная цель этого невероятного флешмоба — напомнить миру об уникальном наследии Ирана, увлечь молодежь и показать, что такие ценности, как уважение, благородство и братство, актуальны всегда. Культура жива, пока её ценности передаются молодым. #Исфахан #Iran #irantravel Источник

Без текста

Без текста

Без текста

Без текста

Без текста

🚗 Путешествие в прошлое:  удивительные факты о Национальном музее автомобилей Ирана. В Тегеране находится одна из самых дорогих, редких и исторически значимых автомобильных коллекций, основой для которой стал конфискованный гараж последнего шаха Ирана. Несколько интересных фактов, которые заставят вас взглянуть на это место по-новому: 👑 Мировой рекорд Mercedes-Benz 600 Музей обладает абсолютно крупнейшей в мире коллекцией легендарных представительских лимузинов Mercedes-Benz 600. Здесь находится сразу 21 единица этой модели! Для сравнения: в официальном музее самой компании Mercedes-Benz в Германии их выставлено всего три. 🏎️ Уникальный гибрид трех гигантов В залах суперкаров можно увидеть единственный в своем роде гоночный автомобиль Panther Laser (MPV Tehran Type), в создании которого одновременно принимали участие три главных немецких бренда — Mercedes-Benz, Porsche и Volkswagen. 🇬🇧 Автомобильный «патриарх» Самый старый автомобиль в коллекции и во всей стране — ярко-красный британский Morris Oxford начала XX века (1912 года выпуска). Он до сих пор выглядит так, будто только что сошел с конвейера. 🛡️ Бронированная роскошь британской короны Помимо карет 150-летней давности, здесь собрана уникальная линейка Rolls-Royce. Жемчужина этой части коллекции — пуленепробиваемый Rolls-Royce Phantom IV, который выпускался исключительно для глав государств и членов королевских семей. #Нозари #Иран #Тегеран #Ирангид #автомобили #ретроавто

Без текста

Без текста

Без текста

Без текста

Без текста

Без текста

Без текста

Без текста

Без текста

🏇 Национальный чемпионат по конкуру. Лошади — моя давняя слабость, поэтому я просто не могу пройти мимо этой новости! 🐴✨ 30 октября, в конноспортивном клубе «Бам» прошёл Национальный чемпионат по конкуру. Для мира спорта это, возможно, обычные рабочие будни, но для меня — настоящее эстетическое удовольствие. В очередной раз восхищаюсь грацией, мощью и красотой этих животных. Для меня лошадь — однозначно самое красивое животное на планете. Только посмотрите на эти кадры! #Иран #Нозари #Ирангид #Иранспорт #лошади

🍁 Когда за окном кружатся золотые листья, а у кого-то уже лежит снег, прохладные вечера так и манят укутаться в тёплый плед с чашкой ароматного чая. Самое время погрузиться в уютное чтение. Мы подготовили с коллегами отличную папку с каналами, посвящёнными истории и не только. Открывайте, читайте, подписывайтесь ✍️ 📖ЗАБРАТЬ В ОДИН КЛИК 📚Качественный и интересный контент на каждый день! #рекомендация

Без текста

Без текста

Без текста

В Иране вкус фесенджана сильно различается в зависимости от региона и семьи. Блюдо имеет множество вариантов в зависимости от выбора основного белка, вкусового баланса и региональных особенностей: • с птицей (классика): чаще всего фесенджан готовят из курицы (целых кусочков, окорочков или утки). Утка придает рагу более насыщенный, темный и глубокий вкус. •с красным мясом: используется фарш или небольшие кусочки баранины и говядины. Мясной вариант часто делают в виде фрикаделек. • вегетарианский вариант: мясо заменяют овощами — чаще всего запеченными или обжаренными баклажанами или грибами. В ресторанах и домах по всему Ирану готовят фесенджан, но самый вкусный он именно на Каспии, потому что каспийский регион провинции Гилян и Мазандаран — это историческая родина и географическое сердце этого блюда. #Нозари #Иран #Ирангид #Иранеда

Вкус северных гор: фесенджан Представьте себе вечер в деревенском доме с голубыми окошками. За окном — прохлада Загроса или влажный воздух Каспия, а из глиняного горшка доносится густой аромат грецкого ореха и граната. Фесенджан не терпит суеты. Это блюдо долгого огня: орехи отдают соусу масло, гранатовая паста дает благородную кислинку, а щепотка сахара балансирует вкус. Идеальный спутник этого рагу — рассыпчатый персидский рис (можно заменить и на басмати) с золотистой корочкой (тахдигом). 🤩Ингредиенты (на 4 порции) - Куриные бедра или голени (без кости или на кости): около 650–700 г - Грецкие орехи: 200 г (предварительно измельченные в пасту или мелкую крошку) - Лук репчатый: 1 крупная штука - Гранатовый соус/паста (густая наршараб или раб-э анар): 3–3,5 ст. ложки - Сахар: 1–1,5 ч. ложки (по вкусу, чтобы отрегулировать кислоту граната) - Вода или легкий куриный бульон: 500–600 мл - Специи: куркума (0,5 ч. ложки), заваренный шафран, молотая корица (щепотка), черный перец и соль — по вкусу - Для подачи: зерна граната и свежая зелень (петрушка или мята) Пошаговый рецепт Шаг 1. Прогрев орехов Сухую крошку грецких орехов насыпьте в глубокую сковороду или толстостенный сотейник. Прогрейте их на среднем огне пару минут, пока не появится насыщенный ореховый аромат (главное — не сжечь!). Орехи должны выделить свое природное масло. Шаг 2. Обжарка лука и птицы В отдельной сковороде на растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте куркуму и черный перец. Выложите кусочки курицы и обжарьте их со всех сторон до легкой корочки (примерно 10 минут). Шаг 3. Таинство соуса К обжаренным орехам в сотейнике добавьте лук с курицей. Влейте воду или бульон. Добавьте шафран, аккуратно перемешайте. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите около часа. Соус начнет темнеть и густеть. Шаг 4. Кисло-сладкий аккорд Добавьте гранатовую пасту и сахар (если у вас наршараб, то сахар и не нужен, в соусе он уже есть). Оставьте томиться на медленном огне еще на 30–40 минут. Правильный фесенджан должен стать темно-коричневым, практически карамельным, а на поверхности выступить ореховое масло. Посолите по вкусу. 🍽 Подача Выложите на большую тарелку рис, рядом щедрую порцию горячего фесенджана. Украсьте яркими рубиновыми зернами граната и веточками свежей зелени. Совет! Запивать это блюдо лучше всего прохладным кисломолочным напитком - дуг (напиток на основе йогурта и воды (часто газированной) и соли) или подайте чай с кардамоном. Приятного путешествия по вкусам Персии! #Нозари #Иранеда #Iran #Ирангид #غذای_ایرانی

Яндекс Музыка до 360 дней бесплатно Яндекс Музыка для вас и 3-х ваших близких. Кинопоиск и Яндекс Книги тоже в мультиподписке Плюс. Попробуйте бесплатно❤️ Слушать #реклама 18+ music.yandex.ru О рекламодателе

Без текста

Без текста

Без текста

Без текста

Без текста

Без текста