Научная Библиотека БФУ им.И.Канта

Без текста

Без текста

Без текста

Без текста

Без текста

Без текста

Без текста

Без текста

🥙 Кулинария является неотъемлемой частью культуры. Часто в соприкосновении с ней происходит первое знакомство с особенностями региона — гораздо раньше, чем на экскурсиях и в музеях. Мы с вниманием относимся к кулинарным традициям и попросили первокурсников БФУ рассказать о продуктах и блюдах, которые лучше всего характеризуют их родной регион. Нас впечатлили истории о мурманском вяленом ерше, окрошке с кировским квасом, десерте из кедровых орешков и брусники и легендарных беляшах у Политехнического университета в Омске 😊 👉 Предлагаем вам лучше узнать кулинарные традиции разных регионов и угадать блюда из Центральной России, республики Коми, Адыгеи и Якутии, Удмуртии и Башкортостана, Таджикистана и Казахстана, которыми поделились с нами кантианцы. Совместите название блюда и карточку с его описанием: 1. Бешбармак 2. Тыкмач 3. Рача-шаньга 4. Баурсак 5. Курот 6. «Индигирка» 7. Саратовский калач 8. Щипс 9. Курутоб 🥣 А какое блюдо является уникальным и любимым для вашего родного региона?

🅾️ ОТТИСК №3, «Созидание единства» Россия объединяет почти 200 народов с разными языками, религиозными традициями, культурой и историческим опытом. Что позволяет им сохранять национальную самобытность и одновременно ощущать принадлежность к одной стране? На чём строится единство столь многообразного общества? Единство не возникает само собой и не обеспечивается одним лишь общим гражданством. Оно требует постоянной работы по укреплению связей между людьми, взаимного доверия и осознания общего будущего. При этом культурное и национальное многообразие не препятствие для единства, а источник взаимного обогащения и развития страны. Третий номер «ОТТИСКА» посвящён историческим основаниям и современным механизмам созидания национального единства. Философы, историки и политологи исследуют российский и зарубежный опыт объединения народов, достоинства и ограничения различных моделей национальной политики. В фокусе — российская идентичность, общественная солидарность, межконфессиональный диалог, объединяющая роль русского языка, а также новые вызовы, связанные с развитием искусственного интеллекта и цифровых технологий. Благодарим Философский клуб «Цивилизационное будущее России» за сотрудничество и вклад в содержательное наполнение третьего номера журнала «ОТТИСК». В номере: 📌 Фёдор Гайда, «„Русский“ или „российский“: определение корректного трактования» 📌 Андрей Тесля, «Единство множественности, или об имперском многообразии» 📌 Василий Бровко, «Перед новым апокалипсисом: Россия и будущее христианского единства» 📌 Сергей Кривов, «Управление многообразием и политика национального единства: мировой опыт» 📌 Олег Ефремов, «Единство народов»: основные модели, их достоинства и недостатки» 📌 Софья Тихонова, «Единство народов России: актуальные вызовы и перспективы укрепления» 📌 Ксения Багаева, «Межконфессиональный диалог в Бурятии: единство в многообразии и пространство взаимного доверия» 📌 Анна Костикова, «Русский язык как фундамент единства народов России» 📌 Василий Ванчугов, «„Отцы“ и „дети“: что делать? Поколенческо-технологический аспект современной культуры» 📌 Никита Мельников, «Право быть едиными и разными: в поисках российской солидарности» ❕ Полную версию третьего номера можно прочитать на сайте. Печатную версию журнала можно приобрести в разделе «Где купить». Приятного чтения!