АиФ.Кухня

Бисквитный рулет за считанные минуты Бывает, что гости уже звонят в дверь, а десерта нет. На выручку приходит быстрый бисквитный рулет в духовке за пять минут — невероятно воздушный, мягкий и ароматный. Порадуйте семью домашним десертом или подготовьте сладкое угощение к приходу гостей без лишних хлопот! Подробный рецепт бисквитного рулета с сырным кремом — в материале АиФ-Омск. Подписывайся на АиФ. Кухня в МАКС

Какое НЕмолоко плохо сочетается с кофе? Овсяное и соевое молоко не подходят для добавления в кофе по вкусовым качествам. У них специфический вкус и они менее сладкие, чем другие виды альтернативного молока. Не всегда сочетается с кофе и банановое молоко. Например, оно не подходит к кислотным кофейным напиткам. Кроме того, есть альтернативное молоко профессиональной линейки, а есть обычное, для дома, и к кофе лучше подходит специализированный банановый напиток для кофеен. Самые популярные виды альтернативного молока: кокосовое, миндальное и ореховое. При этом его жирность не влияет на вкус кофе, если добавлять менее жирное растительное молоко, напиток получится менее плотным, более водянистым. Но кофе от этого не испортится. Альтернативное молоко часто выбирают люди с непереносимостью лактозы. Но лучше делать или покупать кофе на безлактозном молоке, а не альтернативном. Подписывайся на АиФ. Кухня в МАКС

No text

No text

No text

Оранжевое настроение: тыквенный пирог, который понравится всем Промозглой осенью всегда хочется порадовать родных и близких домашней выпечкой. Особенно приятно, когда в ход идёт богатый витаминами урожай. В выходные предлагаем приготовить тыквенный пирог — для этого блюда нужны самые простые ингредиенты, а его вкус придётся по душе даже тем, кто не любит тыкву. Подписывайся на АиФ. Кухня в МАКС

Как корица влияет на сахар в крови Корица может способствовать снижению уровня глюкозы в крови при диабете второго типа, однако не способна заменить назначенные врачом препараты, рассказала диетолог и нутрициолог Ирина Писарева в беседе с «Вечерней Москвой». Содержащиеся в специи соединения могут повышать чувствительность клеток к инсулину и замедлять расщепление углеводов — это помогает сгладить рост сахара после еды. Корица также обладает антиоксидантными свойствами. Ориентировочная суточная норма — 1–6 г (примерно половина — две чайные ложки); начинать стоит с ¼ чайной ложки. Специю можно добавлять в каши, йогурты, кофе и другие блюда. Лучше выбирать цейлонский сорт корицы — в нём меньше кумарина, который в больших количествах может негативно влиять на печень. Людям с диабетом перед употреблением корицы стоит проконсультироваться с лечащим врачом: её влияние на уровень глюкозы нужно учитывать вместе с действием принимаемых лекарств. Подписывайся на АиФ. Кухня в МАКС

No text

No text

No text