Posts of AgeP

Хотела написать про упражнения для спины, но хватает меня пока только на черный юмор

No text

No text

Давно не писала про еду. Но сегодня муж приготовил классный обед из куриного шницеля и пюре из зеленого горошка. И если со шницелем более менее понятно, то гарнир - это вот очень хорошая альтернатива картошке, гречке и даже брокколи) Гарнир из зеленого горошка Для 4-5 человек: 800г зеленого горошка (замороженного) 3-5 листика базилика 1 маленький пучок кинзы 2 зубчика чеснока сок половинки лимона и немного цедры оливковое масло соль/перец тертый пармезан Горошек отвариваем 4-5 мин. В сковородке смешиваем сливочное и немного оливкого масла. Слегка обжариваем отварной горошек. Дальше в блендер. Добавляем базилик, кинзу, чеснок, лимон и цедру, оливковое масло (то которое используете для салатов). Делаем пюре. Консистенцию регулируем куриным бульоном или горячей водой. Подаем с тертым пармезаном.

Нет, это не чеснок. Это будущие георгины и гладиолусы. Если удастся их сохранить зимой, то летом будет красота

Про детей. Моя двоюродная сестра как-то сказала мне (ей уже было сильно после 40): Вот теперь я точно знаю, как воспитывать детей. Я не знаю. И думаю, на ряд вопросов у меня никогда не будет ответов. Я думаю, что нельзя знать, как воспитывать детей. Но их точно можно любить. И совершать ошибки, и все же главное любить и «держать двери открытыми». Много лет назад мне обещали врачи, что у меня никогда не будет детей. Но вот случилось. И даже когда мы страшно ссоримся с мужем и я думаю, что никогда ему не прощу чего нибудь, я знаю, что всегда все прощу, потому что он — отец моих детей. И дети - это лучшее, что со мной случилось. Я знаю, что вышла замуж за отца своих детей. Остальное — важно, но, думаю, не так значимо. Мое второе убеждение, с которым даже не пытайтесь спорить — наши дети лучше нас. Даже, если вы их не понимаете. Это и не нужно. Просто вот так. Мы живем в такое время (а может так было всегда), когда нужно беречь детей. И не только своих. Чужих детей не бывает. Это важная для меня мысль. Когда я думаю про старость, я знаю одно важное: надо вовремя отойти и оставить. Не знаю пока, как я смогу с этим справиться. И здесь наверное про доверие и даже веру. Мужчинам с этим видимо сложнее. Мне проще. Я точно смогу оставить в покое. Иногда дети спрашивают меня, как же быть, когда меня не станет. А меня же когда-то не станет. И я всегда шучу на эту тему: Солнышко, ужас не в том, что меня не станет, а в том, что я всегда буду рядом, даже если физически нет, вот от этого ты устанешь) Но что я знаю точно, я всегда буду со своими детьми. Даже когда нет. Помните да, эту сказку про куколку матери в кармане. Ну вот я про это.

Интересная статья о том, что не всегда депрессия лечится исключительно таблетками. Даже если вас беспокоят просто тревожные состояния и хронический стресс не спешите за антидепрессантами. https://www.forbes.ru/forbeslife/571202-tleusij-pozar-pocemu-vospalenie-v-organizme-vyzyvaet-depressiu-i-kak-im-upravlat?fbclid=IwZnRzaAVRJXRleHRuA2FlbQIxMQBwZG9mBWZkaWQWURR0CnhxAWtPE4T6TIAXyoyfI637yXNydGMGYXBwX2lkCjY2Mjg1NjgzNzkAAR8QbAwyUpzu_66B-gw6HJG1yrYz5SbT9v56W2m39Uhs0nzsLLanx28IRjgQuw_aem_BnWX9XzC4gc7-s8aKtElqQ&utm_source=facebook.com&utm_medium=referral&utm_campaign=facebook.com&utm_referrer=facebook.com

Пол года я фиксировала с помощью whoop как неуклонно подают мои показатели по продолжительности и качеству сна и уровню восстановления организма за ночь. Последние оценки скатились буквально до красного уровня (20-30%). Сначала я пыталась искать причины в алкоголе, позднем ужине, неправильном режиме тренировок. Но даже когда я не пила вино совсем в течение двух-трех недель и заканчивала ужинать в 6 вечера - картина была все та же. Тогда я решила, что видимо это и есть тот самый возрастной сбой, когда ты стареешь не равномерно, а в определенный период времени. И ничего с этим не поделать. Но однажды. Однажды я проснулась утром и обнаружила, что у меня закончился кофе. Как назло машину забрали на ТО, и у меня не было возможности съездить в магазин за хорошим кофе. И я выпила утром крепкий чай и ушла в дела. На следующие утро я обнаружила, что показатели по сну и recovery выросли до 90%. В общем, я перешла с 8 чашек крепкого кофе в день на одну утром. И все пришло в норму. Смешная и вполне себе поучительная история. Иногда самые простые решения, оказываются важными)

Пару месяцев назад прочитала в Atlantic статью о том, что AI опасен не тем, что сделает работу за нас, а тем, что мы перестанем думать. Я сейчас работаю над проектом, где использую ресурсы пяти нейросеток. И они сильно помогают мне в роли «калькулятора», но думать мне приходится за них и учить их постоянно искать и излагать более корректно. Все они допускают помимо логических фактические ошибки. Но это вопрос времени, и речь о другом. Речь о думать. Я, кстати, совсем не уверена, что думание - полезное занятие в современном мире. Мой друг, с которым мы недавно обсуждали проф навыки и собственные возможности сказал мне очень комплиментарное: Вот ты просто волшебная. Я поняла о чем он. Но вот все мое «волшебство», если и имеет почву, то это — думание. И здесь я далека от магического мышления. Я абсолютна уверена в том, что думание, как процесс обработки и интерпретации информации самого разного толка - это то, что делает нас пусть и не богаче, но красивее и ярче в самом наивысшем гуманитарном смысле. И конечно сюда нужно добавить соус из пережитых эмоциональных состояний. Куда без него. Наверное поэтому я постоянно толкаю детей в художественную литературу и учу их не боятся ни эмоций ни собственной уязвимости, за которую нам обычно страшно стыдно. Я учу их, и себя тоже, что все наши ошибки, падения и страшные разочарования это бесценный опыт и чернозем, на котором растет не только личность, но и творчество. Для меня это важно. Я не представляю, как жить иначе. В этом смысле у меня много претензий не только к AI, но и к некоторым видам психотерапии. КПТ эффективность которой уже никто не подвергает сомнению прекрасна в моменте. Но за моментом следует жизнь. И что дальше. Вот ты выстроил паттерны поведения и вот тебе уже полегче. Но не задаешься ли ты вопросом, а кто ты на самом деле. И почему с тобой это происходит. Или это уже к философам? Но тогда риск, что твоя прослойка КПТ слетит к чертям, когда ты осознаешь, очень велика. И не будет ли для тебя это катастрофой. Вот для меня было и я как овечка побежала читать Юнга, который тоже в свое время сильно устал жить. Я не верю, что мир сильно меняется. Но он точно становится проще и легче. Во всем. Еда, лекарства, быт. Становимся проще и мы сами. Мы уплощаемся. И в некотором смысле это хорошо. Понятно. Но откуда же тогда берется вот эта совершенно страшная потребность найти людей, с которыми можно говорить про волшебство. С людьми, которые оказывается пишут удивительные рассказы. А мне на днях прислали вот такой рассказ. И это было пожалуй самое сильное впечатление за все последнее время. Возможно, я вещаю из какого-то древнего саркофага, который нахрен никому не сдался. Но пока и живу, я буду совершать тот немыслимый труд души, о котором Заболоцкий (душа обязана трудиться), чтобы оставаться интересной хотя бы самой себе. И пусть будет в моем активе только волшебство. Но других купюр у меня для вас нет)

No text

Провожу инвентаризацию запасов. Из 10 кг замороженных белых грибов осталось 7. Соленые огурцы уже почти съели (из 20 банок осталось 5). А 5 кг засоленной нерки, похоже, не хватит даже на неделю. Вообще, когда хорошо едят - это счастье. На минувшей неделе у меня как-то неожиданно случилось столько гостей и обедов, что я растерялась и была вынуждена что-то придумывать на скорую руку. Но заметила, что потребность вот именно в зимней, суровой еде есть даже у стойких зожников. Мы с мамой схитрили и почти всю неделю готовили жаркое из картошки и баранины с тимьяном в чугунном котелке на печке. Это такой всегда супер калорийный и абсолютный хит. На втором месте пироги с белыми грибами и бутерброды с соленой неркой. Все это я к тому, что мне страшно нужен погреб. Но это мечта из разряда невозможных. А вот третью морозильную камеру придется покупать. Двух холодильников тоже явно недостаточно.

Быть красивой – это дорого. Казалось бы, спорное утверждение. Мы же знаем, что вся индустрия красоты пропитана маркетингом и даже самые дорогие процедуры могут быть сомнительны с точки зрения эффективности. Так в чем же тогда привилегия богатых? Хорошие продукты? Но даже Пятерочка поставляет вполне себе нормальные фрукты и овощи. Питаться правильно не так уж и дорого. Спорт? Вполне можно организовать дома. Хороший спортзал в большом городе стоит 2500 в месяц. Тоже не роскошь, можно себе позволить. Про качественный сон и говорить нечего. Его точно не купишь за деньги. Однако же я соглашусь с тем, что быть красивой и здоровой – это дорого. И ключевое слово здесь – время. Именно время — главный ресурс, который дает возможность заниматься собой разумно, спокойно и правильно. А вот когда надо успеть на работу, приготовить ужин и сделать домашку с детьми после школы, сил не остается ни на пилатес, ни на базовый уход за лицом вечером. Потому что просто нет сил. А сил нет потому, нет времени на отдых. Раскидать все эти рутинные задачи и оставить время для себя – стоит очень и очень дорого. Ну или здесь нужна железная дисциплина в упаковке грамотного тайм-менеджмента. Говорят, такие люди существуют, но я не встречала. В общем, кто виноват, понятно, но вопрос, что делать остается открытым. Я не представляю, как бы справлялась без мамы и помощников по дому. Хотя нет, представляю. Я как-то осталась с двумя маленькими детьми в Юрмале. И это было весело. Помню, что дни слились в какой-то бурый кисель, и я просто жила в невероятной суете. Они еще обе плохо спали и орали непременно по-очереди, будили друг друга. Спали конечно обе со мной. Единственное что я помню: как купила тонну влажных антибактериальных салфеток и просто вытирала ими унитаз и раковину, чтобы не мыть все это каждый день. Было ли у меня время на то, чтобы открыть баночку с увлажняющим кремом для лица? Нет, конечно. Я готовила детям гречневую кашу с пюре из брокколи, а сама ела пельмени. Так что да, быть красивой это дорого. И время, конечно, можно купить. И пожалуй это самый дорогой товар в вопросах внешнего благополучия и внутреннего спокойствия.

Ну раз уж зашел разговор про обувь. Интересное наблюдение. В нашей сверх уже традиционной структуре общества большой размер ноги у женщины - это прям ужас и кошмар. Вы не замечали? Ну значит у вас нормальный размер ноги. А вот у меня 40, но на самом деле 41. Так было не всегда. Но после рождения второго ребенка вот так. Я долгое время вообще не думала об этом, пока мой муж, посмотрев на новые туфли, не сказал: слушай, а тебе не кажется, что они (туфли) слишком большие? Ну вот и я задумалась, конечно. Дальше - больше. Когда и покупаю кроссовки, а их у меня очень много, я непременно имею дело с консультантом, который реагирует примерно так: Ого, у вас такая большая нога, как вы живете, пойдете в мужской отдел. Даже моя мама, святая женщина, все время твердит мне: Послушай, а ты уверена, что надо покупать обувь на размер больше? Может лучше не размер меньше? Здесь, конечно, важно уточнить, что мой рост 170 см. В общем, все эти люди, включая моих близких сделали мне комплекс. Ну попытались. Я даже гуглила исследования на тему того, как влияет большой размер ноги у женщины на его показатели здоровья и долголетие? И знаете, что обнаружила? Все фигово. Типа, женщины с большим размером ноги живут меньше. Ну зато на широкую ногу, решила я и успокоилась)

Вот, кстати, важный нюанс. Я в связи с этим всегда покупаю беговые кроссовки на полтора-два размера больше. Хотя бегаю всего-то два км в день утром, чтобы проснуться и «затопить печку» изнутри. Посмотрим, что предложит нам наш рынок. Хотя NB с этой проблемой вроде и раньше норм справлялись https://t.me/myhotelki/18258

No text

Подумала, а не заказать ли мне декор на «день урожая», в народе именуемый Хэллоуин. Ни времени ни сил у меня нет на это текущей осенью. Обзвонила несколько агентств. От 100 тысяч рублей. От! Вы поняли, да? Поэтому сегодня в 7 утра поехала на закупки. Таким образом бюджет праздника — 7000 рублей со всеми тыквами, паутинками, крашеными цветами и скелетами мышей. Чувствую себя ведьмой

NYT выдал отличную заметку о том, какие мифы о долголетии больше всего ненавидят врачи, которые этим самым долголетием профессионально занимаются. И кроме очевидного есть прям интересное. Миф 1: Цель исследований в области долголетия – увеличить продолжительность жизни. На самом деле не так. Задача не в том, чтобы продлить жизнь, а в том, чтобы продлить период жизни, в течение которого человек остается здоровым и чувствует себя хорошо. А продление жизни в целом – лишь «побочный эффект». Миф 2: Люди становятся более здоровыми и живут дольше. Тоже не так. Например, американцы с 2009 по 2019 лет стали жить в среднем дольше лишь на 6 месяцев, при этом «здоровый период» сократился. Проблема здесь в том, что по мере того, как одни болезни (рак или болезни сердца) стали лечить более эффективно, другие (деменция) получают все большее распространение. МИФ 3: Лекарства и БАДы могут продлить жизнь. Здесь все просто. На сегодняшний день НИ ОДИН препарат не доказал свою эффективность с точки зрения продления жизни. А эксперименты на червях и мышках не релевантны, так как «человеческий организм устроен несколько иначе». МИФ 4: Женщины дольше остаются здоровыми, чем мужчины. В среднем женщины живут на 5 лет дольше. Но в отличие от мужчин большую часть своей поздней жизни проводят в болезнях и инвалидности. Резкое ухудшение здоровья у женщин наблюдается после менопаузы. МИФ 5: Снижение веса всегда полезно. Удивительно, но нет! Особенно это касается людей 65+. Исследования показывают, что в этом возрасте снижение веса может повысить риск смертности. Почему так происходит? Когда пожилые люди сбрасывают вес, они непропорционально теряют полезную мышечную и костную массу, а не жир. Эти результаты иллюстрируют более широкий аспект исследований долголетия: то, что полезно для молодых людей, не всегда полезно для пожилых. МИФ 6: Если хорошо заботиться о себе – можно дожить до 100 лет. И к сожалению, это не так. Генетика определяет половину продолжительности жизни человека. Но среди людей, доживших до 95 лет и старше, генетика, по-видимому, играет еще большую роль. Исследования показали, что люди, дожившие до 95 лет и старше, не ведут более здоровый образ жизни — судя по их весу, питанию, физической активности, употреблению алкоголя или привычкам курения — чем люди, которые не доживают до этого возраста.

Умерла Катя Белявская. Написала эту фразу и поняла, что слова закончились. Мои дети как-то рассказали мне «примету»: когда видишь на небе красивый закат — это значит, что умер художник. Я не видела вчерашний закат. Уж не знаю, удалось ли ему спеть колыбельную Кате. Катя была не просто художницей и иллюстратором. Катя была огромным миром, ею придуманным и доведённым до великолепного совершенства. Это был сложный и очень красивый мир. У меня есть только одна работа Кати. Эту «девушку с котом» я подарила старшей дочери на 10-летие. Понимая, конечно, что подарок я сделала в первую очередь себе самой. Мы жили с Катей в соседних домах в Москве и часто встречались на улице. Иногда пили чай и болтали о её задумках. Их было так много, что я никак не могла понять, как она всё успевает. Есть же другая жизнь кроме работы. Но Катино творчество и было её жизнью. И во всей Кате это было очень видно. Она была невероятно красивая. Как бы глубоко я ни пыталась нырнуть в понимание смерти тех, кому ещё так рано, я не могу успокоиться мыслью о судьбе и Божьей воле. И всё равно задаю вопрос: ну почему? Но ответов нет, есть только разные красивые закаты.

А расскажите пожалуйста, что бы такого посмотреть вместе с детьми, которым 10 и 13. Мы одно время смотрели только Миядзаки, и я на другие аниме не решалась. А они же есть? Советская классика детского кинематографа тоже изучена. Как и американский мэйнстрим в целом. Вдруг у вас есть прекрасные идеи, они бы мне очень помогли. Хотим устроить вечером домашний кинотеатр. А на фото моя маленькая женщина после вчерашнего концерта, которая обещала мне быть точно лучше, чем я. Но это мы еще посмотрим)

Про социальные связи. Сейчас очень модно во всех обзорах зожности и лонжевити писать про важность контактов: дружба, любовь, да и просто общение с приятными людьми. Важность этого стоит наряду со сном, питанием и спортом. У меня вообще нет ни единой капли сомнения, что это важно. Меня правда смущает «прикладная» оптика подачи. Но это, как говорится, издержки производства. Но что мне кажется действительно важным. В жизни вообще-то не так много людей по-настоящему близких. И это не то, чтобы норма, это реальность. Можно сколько угодно долго и мило приятельствовать и очень редко случается дружить. Еще реже любить. Главная проблема - принятие. Людей, которые готовы принять вас такими, какие вы есть, очень и очень мало. И слово принять оно не достаточное в этой конструкции. Правильная формулировка: принять и всё равно любить. Вот здесь то все мы и спотыкаемся. Даже детей принять и при этом любить сложно. Что уж говорить про тех кого любишь или тех, с кем дружишь. Но у меня есть для вас тест. Если в вашей жизни есть хотя бы один человек, которого вы готовы принять любым и при этом любить - это огромная, воздушная и совершенно чудесная вещь. Я смею надеяться, что смогу так с детьми. Но это не точно. А вот из точного у меня есть такая подруга. И именно с ней я сейчас обсуждаю эволюцию человеческих психозов)

Хороший разбор одержимых голоданием. Хотя я сама грешу, чего уж https://t.me/justakindreminder/4117

А знаете, у меня сегодня был отличный день. Я думаю, один из тех, которые я запомню на все оставшееся время. Последствия этого дня относительны. Они в рабочей плоскости. Но сказать я хочу о другом. Мне кажется, что самая востребованная вещь сейчас во всем мире - нормальность. Мы все очень и очень устали. И то, что наверное хотят многие, ну так мне кажется, это просто нормально жить: воспитывать детей, работать, путешествовать, встречаться с друзьями. И делать все это, не прячась от реальности (она всегда будет трудной и сложной). Но мы очень устали от безумия. Нам нужна нормальная жизнь.

Вот хорошо утром напомнить себе об этом) А вообще это прекрасная речь. Один из моих самых любимых и важных текстов https://t.me/bellochkin/8355

#простоистория Сегодня наблюдала чудесную сцену в ресторане. После нервной встречи я осталась, чтобы выпить кофе, и пересела поближе к открытой кухне: мне нравится наблюдать, как там всё кипит. И вдруг вижу простодушную официантку, которая стремительно несётся к барной стойке с тарелкой, которую она же только что выносила рыжеволосой томной женщине. Тарелка звенит о мрамор, и официантка сообщает помощнику шефа, что поступила жалоба: «Печень горчит». Не успела тарелка толком приземлиться, как помощник повара схватил вилку (из тарелки) и откусил маленький кусочек от горькой печени, которую, очевидно, уже пробовала томная женщина. Он сделал паузу, признал, что «горчит», и нырнул в центр кухни в поисках шеф-повара. В это время к тарелке уже подбежала красивая девушка-администратор. Она взяла ту же вилку и укусила ту же печень. «Да, подгарчивает», — сообщила она. В это время к тарелке уже бежал сам повар. Та же вилка, та же печень. И тот же вердикт: «Ну горчит. Ну так бывает». Позорную тарелку уже хотели было передать посудомойке, но бармен вдруг пискнул, что он тоже хочет попробовать. Ему не дали. Но в этот момент шеф задумался и приказал оставить тарелку на его столе со словами: «Дадим ей 15 минут». Через 15 минут они дружно повторили тот же ритуал с оставшимся кусочком печени. На что они рассчитывали? Конечно, печень по-прежнему вела себя плохо. И вот, когда на печени решили-таки поставить крест, бармен юркнул и умудрился попробовать последний кусочек. «А мне нравится», — сказал он. Но на него никто уже не обращал внимания.

Важное и смешное про кожу лица. Вообще, если вижу интересную статью на эту тему – всегда останавливаюсь. Потому что именно качество кожи на лице – это главное, о чем следует задуматься. Любой классный дерматолог и хирург скажет вам, что заниматься нужно именно кожей, а потом уже задумываться о том, чтобы «кроить и резать». Так вот Allure опросил десяток дерматологов/косметологов, и они рассказали про самое важное для кожи. Я все это свела в короткий и понятный список 1. Прекратите бегать по магазинам и экспериментировать с разными средствами для лица. Уходовая косметика – это самая главная вещь на вашем туалетном столике. Ее должно быть немного, она должна идеально вам подходить и чтобы она работала, пользоваться нужно регулярно (утро/вечер) и долго (минимум три месяца). За всю свою жизнь я меняла косметику дважды. Очень долго это был демократичный Holly Land. Сейчас – дорогущий HydroPeptide. Как правило достаточно средства для умывания, тоника, сыворотки и крема. 2. Используйте косметику только с проверенными ингредиентами и смотрите, чтобы их количества в составе было достаточно. Из точно проверенного и работающего – это пептиды, витамин с, ретинол. Здесь важно, что речь идет именно о пептидах, с которыми работает космоцевтика. 3. А вот пептиды как самостоятельное средство, да еще и шприцы или БАДы – недоказанная опасная хрень. Не надо заказывать их на маркетплейсах, потому что «подруга сказала». 3. Солнцезащитный крем для лица нужно наносить КАЖДЫЙ день перед выходом на улицу и даже зимой, да. И даже если вы просто едете в машине. И вам всего 5 мин до работы. Чтобы не забывать это делать – просто поставьте такой крем рядом с зубной щеткой. 4. Кстати, о зубной щетке. Чистить зубы лучше до того, как вы будете умывать лицо. Зубная паста часто раздражает кожу в уголках рта. Ну и потом вы думаете, что это авитаминоз. А это просто зубная паста виновата. 5. Смывать косметику обязательно. Даже когда лень. Даже после новогодней ночи. 6. Про выдавливание прыщей я не буду, ладно? Вы же так не делаете? Просто купите миленький пластырь на лицо. Ну а если совсем разнесло – загляните к косметологу.

Ну и чтобы нервы в порядке. На ночь от Кати. Катя, спасибо

Игорь очень точно конечно. Знает, как со словами обращаться) https://t.me/AnnoZeroPoroshin/506

No text