Посты канала Дневник Без булки

Без текста

Без текста

Без текста

Без текста

Без текста

Я тут #насохраняла рецептов салатов с сезонными ингредиентами 🥗 Делюсь некоторыми ⬇️ 1️⃣ С ХУРМОЙ Ингредиенты: сочная спелая хурма, руколла, страчателла или буррата, дробленные орешки (фисташки), растительное масло, если любите мед - можно тоже немного добавить Способ приготовления: На чистую высушенную рукколу выкладываем ломтики хурмы, между ними - сыр, сверху поливаем заправкой и украшаем орешками ✅ 🔢СО СВЕКЛОЙ Ингредиенты: 2 небольшие вареные свеклы 1 банка тунца в собственном соку (слить жидкость) 1 свежий огурец ½ красной луковицы 100 г зеленого горошка 1 спелый авокадо Заправка: 1 ч. л. дижонской горчицы 1 ст. л. лимонного сока зелень (петрушка или укроп) соль и черный перец по вкусу Способ приготовления: Все ингредиенты нарежьте мелко и аккуратно перемешайте и заправьте соусом ✅ 🔢 С КАПУСТОЙ Ингредиенты: Капуста Морковь Огурец Горошек Лук красный Укроп Подсолнечное масло нерафинированное Соль Способ приготовления: Все мелко нашинковать, добавить горошек и мелко нарубленную зелень, заправить и посолить ✅ 4️⃣ С МОРКОВЬЮ Морковь: 2-3 средние Огурец: 1 крупный (или 2 небольших) Зеленый лук по вкусу Кунжут: 1-2 столовые ложки жареный Для заправки: Масло: 2 ст л (оливковое или кунжутное) Соевый соус: 2 ст л Лимонный сок: 1-2 ст л Паприка: 0,5-1 ч л ложка Чеснок сушеный: 0,5-1 ч л или свежий 1-2 зуб Соль: по вкусу Способ приготовления: -Нарежьте овощи тонкими слайсами - овощечисткой - Сложите все это в глубокую миску (длинные слайсы можно слегка порвать руками на несколько частей) - для заправки в небольшой миске смешайте оливковое (или кунжутное) масло, соевый соус и лимонный сок. - Добавьте сушеный чеснок и паприку. Тщательно взбейте венчиком или вилкой до легкой эмульсии. Оставьте на 10 мин - Мелко нарежьте зеленый лук. - Вылейте заправку в миску с овощами - Добавьте кунжут и нарезанный зеленый лук Что бы салат немного замариновался - ставьте его при комнатной температуре на 30 минут. За это время овощи пустят сок, пропитаются маринадом и станут мягче, но сохранят приятный хруст ✅ 5️⃣ ИЗ КРАСНОЙ КАПУСТЫ Ингредиенты: Капуста красная Морковь Огурец Кукуруза Лук зеленый Лук красный Масло (лучше оливковое) Соль Лимонный сок. Приготовление: Капусту нашинковать, посолить, добавить морковь, пожамкать рукой, чтобы дала сок. Добавить кукурузу, огурец, зеленый лук, красный лук. Заправить лимонным соком и маслом ✅ 6️⃣Белковый с МОРКОВКОЙ По-корейски Ингредиенты: 150 гр фасоли 200 гр моркови по-корейски 250 гр куриного филе Зелень 30 гр сметаны 10% Соль, перец Способ приготовления: Отварить и порезать куриное филе. Добавить все ингредиенты, заправить сметаной и перемешать ✅ Будем пробовать? #дневник_про_еду

🍂СЕЗОННЫЕ ПРОДУКТЫ НОЯБРЯ 🔽 Ноябрь - время согревающих блюд, ароматных запечённых овощей и фруктов, которые становятся особенно актуальными с наступлением холодов! Собрала продукты, на которые стоит обратить внимание в этом месяце 👇 🥬 ОВОЩИ: -Тыква -Свёкла -Морковь -Капуста (белокочанная, краснокочанная, брюссельская, брокколи, цветная капуста) -Редька и редис -Репа -Картофель -Топинамбур 🍎 ФРУКТЫ И ЯГОДЫ: -Яблоки -Груши -Айва -Хурма -Гранат -Клюква -Брусника -Мандарины -Апельсины -Грейпфруты 🍪 ОРЕХИ И ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ: -Грецкий орех -Фундук -Каштаны -Грибы 💡 На что обратить внимание? 🍊 Хурма и цитрусовые это источники витамина С, который участвует в синтезе коллагена и помогает усвоению негемового железа. Хурма также содержит бета-каротин и пищевые волокна. 🎃 Тыква богата бета-каротином (предшественником витамина А), содержит калий и клетчатку. Отличный продукт для разнообразия рациона. 🥦 Капуста это тоже источники витамина С, витамина К, фолатов и пищевых волокон. А ещё содержат глюкозинолаты - растительные соединения, которые изучаются благодаря их антиоксидантным свойствам. 🍓 Клюква и брусника содержат полифенолы, в том числе антоцианы и другие антиоксидантные соединения. Отличный способ разнообразить рацион и добавить в него больше растительных компонентов. 🍎 Яблоки и груши содержат пектин и другие пищевые волокна, которые помогают поддерживать нормальную работу кишечника и разнообразие микробиоты. ❤️ Орехи источники полезных ненасыщенных жиров, витамина Е и магния. Грецкие орехи также содержат растительную омега-3 (АЛК). ❗Сезонность конечно же не означает, что нужно исключить все остальные продукты). Замороженные с лета ягоды, овощи и фрукты тоже прекрасно вписываются в сбалансированный рацион! #дневник_полезного А вы уже переключились на осенне-зимнюю продуктовую корзину или всё ещё (как я 😁) скучаете по летним овощам и ягодам? ❤

Без текста

Без текста

Без текста

Без текста

Без текста

Без текста

Без текста

Без текста

Посты не пишутся 😒 Сумки в роддом не собираются 😭 90% времени в сутках мне хочется спать 🥱 Поэтому, без лишней смысловой нагрузки, позвольте поделиться с вами кадрами с моей недавней фотосессии 📷 #беременный_дневник Принимаю свои последние пузатые недельки с особой нежностью, а то потом придется много работать над восстановлением…. Но это уже будет совсем другая история 📱

Без текста

Без текста

Мой ребёнок меня не слышит! 👆Это то, что реально беспокоит меня последние месяцы! Честно - я иногда впадаю в отчаяние, что совершенно не понимаю, как в один день чудо-ребёнок превращается на неделю в бешеный комочек «без ушей», способный услышать только мой ор, и как мне с этим «бороться»!? 😩 Когда я увидела название этой книги, даже сомнений не было - БЕРУ! 🤩 Теперь, как минимум у меня есть отличное занятие на час, когда я жду дочь с тренировок 📒 И как максимум - я планирую найти ответы на свои вопросы и хоть какую то «инструкцию» к неслышащему меня детёнышу ❗️ 💓 оставляю вам эту книгу здесь, вдруг у кого-то из вас похожая ситуация 🤝 Плюс как раз давно было затишье в рубрике #дневник_чтения - исправляюсь !

У МЕНЯ НОВОЕ ГАСТРООТКРЫТИЕ 😍 Куриная грудка су-вид 😋 Белковая, сочная, вкусная- то что надо🔥 Подойдет как: на завтрак с яйцами, в салат, в сэндвич или просто нарезать к гарниру - очень универсальная штука, которая экономит время и силы на готовку! Я беру уже раз 3ий в «Пятёрочке». Но видела кучу обзоров на аналогичные грудки из «ВкусВилла» и «Чижика». Судя по отзывам, разница может быть преимущественно в цене…. Поэтому планирую походить, потестить и найти самые выгодные варианты ✅ Но что точно - буду брать ещё. Реально вкусная и сочная! И даже ребёнок оценил! (а это, как вы понимаете, отдельный знак качества 😂❤️) А вы уже пробовали? Где самая вкусная и выгодная? 👇 #дневник_про_еду

🍂Осенние рецепты 🍰 👨👨‍👩‍👧‍👦🟤от Дневника без булки Начнем с небольшой подборки «целевых» списков продуктов 🔻 Сезонные продукты Продукты для энергии Продукты для мозга Рецепты 🔻 4 варианта тыквенного супа Фаршированные перцы с кабачком и моцареллой Питательные бутерброды на завтрак с хумусом Вкусный осенний чай Шарлотка с тыквой Завтрак с роти Видеоподборки🔻 Согревающие рецепты Осенние напитки Тыквенные рецепты Ферритиновые рецепты Рецепты с лепешками роти ⏮️#дневник_про_еду⏩️

Без текста

Без текста

Бренд премиальных подгузников и трусиков Lulllio запустился на российском рынке 👶 Я как раз сейчас в самом разгаре гнездования, и увидев эту новость, конечно, не смогла пройти мимо! 💗 🔖 Кажется, с появлением детей начинаешь особенно ценить три вещи: качество, безопасность и милый визуал (чтобы это было не только практично, но и эстетично 💓) И вот в подгузниках для новорождённых Lulllio я как раз увидела сочетание всего, что мне близко: 🔴Очень мягкие, нежные и тоненькие - их приятно трогать даже просто руками, думаю, что деткам тоже в них очень комфортно. 🔴Есть индикатор влаги - маленькая, но очень полезная деталь, которая подскажет, когда пора менять подгузник. 🔴Без резких запахов и отдушек - нейтральные, без навязчивых ароматов (очень важно для малышей!) 🔴Состав без лишних добавок - только необходимые для защиты компоненты. В общем, пока я собираю всё необходимое к появлению нашей малышки, присматриваюсь к брендам, у которых совпадают мои представления о заботе 👩‍👧 И подгузники Lulllio определённо попали в мою подборку для новорождённых! 👍 Кстати, бренд уже можно найти в Детском мире и на Wildberries 🌸 ©️В ассортименте есть все необходимые размеры от NB до 20кг

🧠 МОЗГ, ТЫ ГДЕ? Осень, хандра, беременность… Кажется, мой мозг решил уйти в отпуск без согласования…😵‍💫 Зашла в комнату - забыла зачем 🤦‍♀️ Открыла телефон - потеряла мысль, уткнулась в ленту рекомендаций 🤦‍♀️ Начала говорить - потеряла мысль 🤦‍♀️ Что уж говорить о сегодняшней истории с «ремонтом ботинка, который я забыла дома»🤡 Если тоже знакомо, давайте разберёмся, что добавить в рацион, чтобы поддержать работу мозга 👇 1️⃣Яйца (база как обычно 😁) + это источник холина, необходимого для работы нервной системы и памяти. 2️⃣ Жирная рыба - содержит омега-3, важные для здоровья мозга. 3️⃣ Орехи и семечки, тоже полезные жиры, + витамин Е и магний. 4️⃣ Мясо и другие источники железа - его дефицит у многих из разряда «о наболевшем» и может как раз вызывать слабость, утомляемость и проблемы с концентрацией. 5️⃣ Зелень, овощи, ягоды и фрукты - тоже достаточно «базовые» источники витаминов, минералов и антиоксидантов. 6️⃣ вышеперечисленные мясо, рыба, яйца + молочные продукты - это еще хорошие источники витамина B12, необходимого для нормальной работы нервной системы. 💊А что насчёт витаминов? Известно, что на концентрацию и память могут влиять дефициты железа, B12, фолата и других нутриентов. Но самостоятельно мы не пьем всё подряд) Лучше ориентироваться на питание, анализы и рекомендации врача (или специалиста, которому вы доверяете) ❗️ ‼️ И, конечно же помним: недосып, стресс и беременность (в моем случае) тоже могут влиять на внимание и память. Не всё «лечится» питанием и БАДами, иногда организму элементарно нужен отдых 😁 💬 Девушки, признавайтесь, у кого осенью тоже мозг работает в «демоверсии»? Или это только у меня беременность удалила оперативную память? 🙂

👆«Ситуация сюр или невероятные приключения беременной с отключенными мозгами» #беременный_дневник

Без текста

Без текста

Без текста

До ПДР ровно месяц …😳 но, что то мне подсказывает, что «дроп» будет раньше …) пора бы собирать сумку в роддом 👜 А пока, единственное на что меня хватает - это «внезапно уснуть где и когда угодно» 🛏 Надеюсь, в ближайшие дни найду в себе силы) #беременный_дневник