Advertising in room 011

Пряный тыквенный крем-брюле🍂🥄 ингредиенты: 400 мл сливок 30–35% 150 гр тыквенного пюре 5 яичных желтков (с1) 70 гр сахара 1 ч л ванильного экстракта ½ ч л корицы щепотка мускатного ореха 30 гр сахара для карамельной корочки продукты покупала в SPAR по промокоду СОЧНЫЙ скидка 16%* на один заказ от 1800₽ до 31 октября в приложении Мой SPAR *кроме акций, алкоголя и пиццы пекарни SPAR приготовление: (1) тыкву запекаем до мягкости и измельчаем блендером до однородного пюре (2) сливки нагреваем с ванилью, корицей и мускатным орехом, не доводя до кипения (3) желтки растираем с сахаром, добавляем тыквенное пюре и постепенно вливаем тёплые сливки, постоянно помешивая (4) полученную смесь процеживаем через сито, разливаем по небольшим формочкам (в нашем случае это сама тыква) и ставим в противень (5) выпекаем при 150° примерно 40–50 мин, пока края не схватятся, а серединка останется слегка дрожащей (6) остужаем и убираем в холодильник минимум на 4 часа (7) перед подачей посыпаем поверхность тонким слоем сахара и карамелизируем горелкой до образования хрустящей золотистой корочки (8) завариваем чай, включаем любимое осеннее кино и балдеем!