Posts of Вика / уютный островочек☕️

No text

No text

No text

No text

No text

Доброе утро после плавания зашли в Хлебник за буханкой бриоши, захотелось сладкого завтрака: Приготовление: Нарезаем бриошь крупными кусочками. В миске взбиваем яйца с молоком до однородности. опускаем кусочки бриоши в яично-молочную смесь, пропитывая с двух сторон — дайте молоку немного впитаться, чтобы хлеб стал мягким внутри. обваливаем пропитанные кусочки с двух сторон в смеси корицы с сахаром. обжариваем на медленном огне на масле гхи с двух сторон до золотистой хрустящей корочки. пока тосты немного остывают, смешиваем рикотту со сгущённым молоком до кремовой текстуры (количество — по вкусу). смазываем тосты получившимся кремом и присыпаем какао. а еще наконец добралась до старенького икеевского столика, который был не в презентабельном виде, захотелось его украсить плиткой и яркой затиркой, теперь поднимает настроение) Желаю всем отличного дня и настроения❤️

No text

No text

No text

No text

No text

No text

No text

Каменные кексы 200 г муки (у меня цельнозерновая) 10 г разрыхлителя 100 г холодного сливочного масла 80 г сахара 1 ч л корицы 1 щепотка мускатного ореха 1 щепотка соли 1 яйцо 1 ст л молока 90 г изюма Приготовление: Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и перемешиваем. Нарезаем сливочное масло на мелкие кусочки и вмешиваем его в муку до рассыпчатой крошки. В отдельной миске взбиваем яйцо с молоком. Выливаем жидкую смесь в тесто, добавляем сахар и специи, вымешиваем до однородной массы. Добавляем изюм и аккуратно перемешиваем, чтобы он равномерно распределился по тесту. Формируем из теста шарики и выкладываем их на противень с пергаментом, оставляя между ними немного места — печеньки слегка увеличатся в размере при выпечке. Отправляем в разогретую до 190°C духовку на 20-25 минут (время зависит от размера ваших печенек — следите за золотистой корочкой). Даём печенью полностью остыть и наслаждаемся 🍪 Рецепт брала из кулинарной книги профессионального киномана Тома Гримма #рецепты

No text

No text

No text

No text

Доброе утро вафельница в нашем доме вообще не отдыхает)) Пицца-вафли 🍕 Необычная и очень вкусная альтернатива обычной пицце Ингредиенты: - 2 яйца - 60 г греческого йогурта - 130 г муки (я использую муку из зелёной гречки) - Соль, специи по вкусу - Пару щепоток разрыхлителя - Вареная колбаса - Помидор - 70 г пармезана или другого сыра - Зелень Приготовление: Смешиваем яйца, греческий йогурт, муку, соль, специи и разрыхлитель до однородного теста. Нарезаем колбасу, помидор и зелень небольшими кусочками, добавляем в тесто вместе с тёртым сыром — перемешиваем. Выпекаем в хорошо прогретой вафельнице 5-6 минут до золотистой хрустящей корочки. Всем отличного дня❤️ жду ваши вкусные

No text

No text

No text

No text

No text

Давненько сюда ничего не постила... Последнее время трудно с планированием: ребёнок на каникулах, хочется побольше времени ему уделить, домашних дел тоже накопилось море. А ещё я открыла для себя вязание спицами — и это так увлекает. Думаешь: "ещё рядочек, и всё" — а в итоге уже несколько часов вяжешь, смотришь сериальчик и не можешь оторваться 🙈 Сегодня, пока мои спали, успела сходить на плавание, а после — устроила нам ленивый завтрак с намазкой из вареных яиц, творожного сыра, тунца и вяленых томатов и хрустящего хлеба. Всем отличного дня и хорошего настроения! 💬 КАНАЛ В MAX

No text

No text

No text

No text

No text