Posts of Несвятые святые. Кафе

newest first

#2348Photoalbum
Views247−69%vs avg
Forwards3
Reactions24
Comments0
#2347Photoedited

☦️ 4 ноября отмечается день чудотворной Казанской иконы Божией Матери. Этот образ веками считался небесным покровом Руси, помогал в бедах и укреплял людей в испытаниях. 🍂 На Руси этот день считался рубежом между осенью и зимой – последним теплым днем перед зимой. Состав крестьянской пищи определялся натуральным характером хозяйства: покупные яства были редкостью. Пища отличалась простотой, ее называли грубой, так как она требовала минимум времени на приготовление. Огромный объем работы по хозяйству не оставлял хозяйке времени на разносолы, и обыденная еда была однообразной. Лишь в праздничные дни, когда у хозяйки находилось достаточно времени, на столе появлялись иные блюда. 🥣 Сельская пища не отличалась большим разнообразием – недаром говорили: «Щи да каша – пища наша». Праздничная еда отличалась лучшей приправой: то же «варево» готовили с мясом, кашу – на молоке, а в самые торжественные дни жарили картофель с мясом. В большие храмовые праздники, в том числе на Казанскую, крестьяне варили студень и холодец из ног и потрохов, ставили на стол соленые грибы, квашеную капусту, пироги с облепихой, сбитень из меда и трав. Обязательно приглашали гостей – совместная трапеза без ссор считалась залогом мира в доме на целый год. Повсеместно, во всех губерниях Российской империи, крестьяне стремились отметить церковные праздники православного календаря. Вот какие прекрасные традиции были у наших предков. 🤩 А какие церковные праздники отмечаете вы с особым трепетом и почему? И есть ли традиции, которые хранит ваша семья?

Open in Telegram
Views819+3%vs avg
Forwards8
Reactions16
Comments1
Views growthHide views growth

Views growth

Hours after publication

Show as table
Hours after publicationViews
0 h0
1 h286
13 h784
26 h819
  1. After 1 hour286
  2. After 24 hours819
  3. Total to date819
#2346Photo
Views294−63%vs avg
Forwards4
Reactions22
Comments0
Views growthHide views growth

Views growth

Hours after publication

Show as table
Hours after publicationViews
0 h0
6 h124
30 h211
65 h257
78 h294
  1. After 6 hours124
  2. After 24 hours211
  3. Total to date294
#2345Video

🥖 Есть вещи, которые кажутся бытовыми, пока не посмотришь на них внимательно. Хлеб – из их числа. 🤩 Для многих поколений наших предков хлеб был не просто едой. Крестьяне ели много мучного, крупяного, растительного – но именно хлеб оставался главным символом сытости, благополучия и тяжелого труда. И это слышно в народной мудрости: 🌾«Хлеб – батюшка, вода – матушка» 🌾 «Горькая работа, зато сладок хлеб» 🌾 «Хлеб – всему голова». Но интереснее другое: где этот хлеб оказывался. В русской избе его клали в красный угол – важное, почетное и священное место, где висели иконы и вышитые полотенца. Там же ставили и стол. И трапеза за этим столом была не просто приемом пищи, а священнодействием со своими правилами: никто не начинал есть, пока семья не соберется, даже если в тарелках уже была еда; ложку первым поднимал старший; нельзя было шуметь и скрещивать ноги. В красном углу под образами сидел отец – глава семейства, по правую руку от него – старший сын или младший брат. Чем ближе к главе, тем почетнее. Важных гостей сажали рядом с хозяином. Вставать сразу после того, как съел свою еду, считалось невежливым: поевший оставался за столом, пока с трапезой не закончат старшие. Завершали прием пищи так же, как и начинали, – молитвой и словами благодарности. Крестьяне знали: 🤩 благословленная еда радует и питает не только тело, но и душу. А в монастырях к хлебу было особое отношение – его пекли с молитвой, как послушание, и верили: тесто не поднимется там, где в душе суета. Не случайно преподобный Феодосий Печерский сам молол зерно и пек просфоры, а соловецкие монахи выпекали буханки весом в 9 килограммов, чтобы прокормить братию в любую непогоду. Вот сегодня решили вспомнить о хлебе и о том, что хлеб – это не только про еду. Это про труд, меру, смирение. Ваше кафе «Несвятые святые» ❤️

Open in Telegram
Views1,058+33%vs avg
Forwards17
Reactions19
Comments0
Views growthHide views growth

Views growth

Hours after publication

Show as table
Hours after publicationViews
0 h0
1 h38
13 h119
25 h147
73 h1,058
  1. After 1 hour38
  2. After 24 hours147
  3. Total to date1,058
#2338Photoalbum
Views969+22%vs avg
Forwards4
Reactions35
Comments0
#2337Photo
Views289−64%vs avg
Forwards1
Reactions23
Comments0
#2336Video
Views1,463+84%vs avg
Forwards12
Reactions21
Comments0
#2335Photoedited
Views558−30%vs avg
Forwards2
Reactions24
Comments0
#2330Photoalbum
Views1,292+62%vs avg
Forwards7
Reactions37
Comments0
#2329Video
Views524−34%vs avg
Forwards6
Reactions45
Comments1
#2328Photo
Views569−28%vs avg
Forwards2
Reactions22
Comments0
#2327Photo
Views526−34%vs avg
Forwards3
Reactions63
Comments0
#2324Videoedited
Views502−37%vs avg
Forwards2
Reactions39
Comments7