Posts of Довколаботаніка

newest first

#9952Photo
Views225−36%vs avg
Forwards4
Reactions28
Comments0
#9951Photo
Views157−55%vs avg
Forwards3
Reactions11
Comments0
#9950Photo
Views298−15%vs avg
Forwards1
Reactions20
Comments0
Views growthHide views growth

Views growth

Hours after publication

Show as table
Hours after publicationViews
0 h0
2 h129
10 h162
34 h298
  1. Total to date298
#9949Photo
Views299−15%vs avg
Forwards3
Reactions28
Comments0
Views growthHide views growth

Views growth

Hours after publication

Show as table
Hours after publicationViews
0 h0
3 h132
15 h256
35 h299
  1. Total to date299
#9948Video
Views287−18%vs avg
Forwards4
Reactions22
Comments0
Views growthHide views growth

Views growth

Hours after publication

Show as table
Hours after publicationViews
0 h0
3 h138
15 h244
35 h287
  1. Total to date287
#9947Photo

Порпаючись всередині гарбуза, можна натрапити на цікаві біологічні явища. Наприклад, проростання насіння всередині плоду. Якщо насіння проростає ще всередині незрілого плода, прикріпленого до материнської рослини, то це явище називають вівіпарією. Ним послуговуються, наприклад, багато представників мангрових екосистем. Рано навесні ви могли стикатися з псевдовівіпарією тонконога бульбистого (Poa bulbosa), який на базі суцвіть здійснює вегетативне розмноження і формує генерацію своїх клонів. Проростання насіння в дозрілому і перезрілому плоді — це не вівіпарія. Вологі умови плоду імітують кондиції ґрунту і запускають процес розгортання проростка. Подібні явища досить часто фіксують у цитрусів, джекфрута та авокадо. Для жителів помірного клімату, як-от гарбузів у нас, це досить самовбивча стратегія, адже такий фальстарт призведе до дискваліфікації суворим суддею перших заморозків.

Open in Telegram
Views348−1%vs avg
Forwards3
Reactions30
Comments1
Views growthHide views growth

Views growth

Hours after publication

Show as table
Hours after publicationViews
0 h0
3 h120
15 h202
19 h210
27 h258
70 h348
  1. After 24 hours258
  2. Total to date348
#9946Video
Views1,057+202%vs avg
Forwards50
Reactions42
Comments0
Views growthHide views growth

Views growth

Hours after publication

Show as table
Hours after publicationViews
0 h0
4 h146
16 h243
20 h252
28 h410
72 h1,057
  1. After 24 hours410
  2. Total to date1,057
#9945Photo
Views340−3%vs avg
Forwards4
Reactions21
Comments0
Views growthHide views growth

Views growth

Hours after publication

Show as table
Hours after publicationViews
0 h0
55 h269
75 h340
  1. Total to date340
#9944Photo
Views274−22%vs avg
Forwards1
Reactions14
Comments0
#9942Photo
Views263−25%vs avg
Forwards2
Reactions16
Comments0
#9940Photo
Views284−19%vs avg
Forwards3
Reactions10
Comments0
#9938Photo
Views271−23%vs avg
Forwards3
Reactions21
Comments0
#9937Photo
Views283−19%vs avg
Forwards1
Reactions21
Comments0
#9936Photo
Views305−13%vs avg
Forwards4
Reactions12
Comments0
#9934Text

Нині гінкго вирощують по всьому світу. Його використовують в озелененні населених пунктів, медицині та, звісно, кулінарії. Для харчового вжитку використовують насінини цієї рослини, які дуже нагадують плоди. Однак, попри певну подібність до жовтих черешень чи абрикосів, це насінини, які мають три покриви: м'ясистий, твердий та тонкий папероподібний. На фото b зображено смажене насіння гінкго без покривів з овочами, яке було зазнімковане у Пекіні в Китаї. А на фото с показано запечене насіння з твердим покривом, яке подавалося на бенкеті у Нанкіні. Використовують насіння також для приготування деяких варіантів китайської страви конгі, яка є рисом, який відварюють у великій кількості води. Також гінкго є звичним інгредієнтом страви "Насолода Будди". Її традиційно подають у перший день Нового року за східним стилем. Це вшанування давньої буддійської практики, згідно з якою слід дотримуватися вегетаріанської дієти протягом перших п'яти днів нового року. У Японії насіння використовують і як закуску до пива, і в низці інших страв, зокрема в чаванмуші, яка є чимось на кшталт яєчного заварного крему з різними солоними інгредієнтами. У Кореї гінкго вживають також в різному вигляді, зокрема ними прикрашають відому складну страву сінсоло, так званий королівський гарячий горщик, рецепт якого може включати до 25 інгредієнтів. Фото: Ненсі Хайнс (a) та Пітер Крейн (b, c)

Open in Telegram
Views315−10%vs avg
Forwards3
Reactions20
Comments3
#9932Photo
Views415+19%vs avg
Forwards3
Reactions30
Comments0
#9928Photo
Views415+19%vs avg
Forwards1
Reactions29
Comments2
#9927Photo
Views338−3%vs avg
Forwards2
Reactions15
Comments0