Posts of Культурный запой📌

Ну ладно, сегодня можно, ведь завтра выходной. А этому городу однозначно нужен герой! «Культурный запой»

По правде говоря, шампанское с вами тоже никогда так не поступит! «Культурный запой»

Доброе утро! Они всё-таки подкрались, но не страшно. Всего лишь два рабочих дня и выходной! «Культурный запой»

«И они посидели ещё немного. Потом ещё немного. А потом ещё немного. И ещё немного… пока, увы, совсем ничего не осталось» «Культурный запой»

No text

Утро, в котором всё располагает к маленьким удовольствиям. И большим планам на красивую жизнь. За максимально эстетическое настроение сегодня отвечает La Poste🤍 «Культурный запой»

Люблю такие игры! Какое настроение выбираем на вечер? Бескомпромиссное красное — для серьёзных разговоров? Бесстыдно праздничное игристое — для неожиданных поворотов? А может быть, хочется «покикетничать» и взять игривое розе? Или бокал пряного портвейна — для красивой точки в конце дня? А может, что-то покрепче? «Культурный запой»

Ну что дорогие, с международным днём балета! И новая Эсмеральда для вас✨ «Культурный запой»

Агент 0.5 и Агент 0.75 на задание прибыли🫡 «Культурный запой»

Такая драматичная сцена из «Онегина»! Очевидно, «ненормативный выстрел» произвела задремавшая дама из партера. Да так, что Ленский отказался падать. «Культурный запой»

Эх, жаль, мама не открыла для себя этот рецепт лет 25 назад. После такого ужина поделки из шишек, желудей и пластилина, сочинения о будущей профессии, задачи про 2,5 землекопа и стенгазеты, нарисованные мамой к Новому году за полночь, вышли бы на совершенно новый уровень. Хотя подзатыльников я, пожалуй, меньше бы не получал. «Культурный запой»

Российский ресторанный фестиваль(РРФ) я открыл для себя в 2017 году. С тех пор каждый год следил за его развитием и, конечно, ходил по ресторанам. В своё время это было действительно интересное событие: за вполне умеренные деньги можно было познакомиться с рестораном, его гастрономией, концепцией и философией. За месяц мы успевали посетить четыре-пять совершенно разных мест, открывая для себя новые имена и форматы. Собственно, в этом и заключалась прелесть фестиваля. В этом году фестиваль отмечал 10-летний юбилей, и мы наметили для себя три заведения. Сразу оговорюсь: я всегда хожу в рестораны за собственные деньги, поэтому это не история про коммерческое сотрудничество, а исключительно личные впечатления. Начну с хорошего. В одном из трёх ресторанов фестивальный сет всё-таки был, да и сама еда оказалась вполне достойной. Но впечатление подпортило обслуживание. Раньше фестивальные сеты были не просто набором блюд по фиксированной цене. Тебе рассказывали о концепции, объясняли замысел шефа, представляли каждое блюдо, делились деталями приготовления. Получалось небольшое гастрономическое путешествие, ради которого, собственно, и хотелось идти на фестиваль. Теперь же блюда подавали с таким энтузиазмом, словно мы пришли на обед в столовую. Не успели доесть одно, как перед нами уже появлялось следующее. Единственный комментарий — дежурное «Пожалуйста». Ни истории, ни замысла, ни попытки познакомить гостя с тем, что приготовила кухня. Но это, как выяснилось, были ещё цветочки. В двух других ресторанах нам отказали в фестивальном сете, сообщив, что он сейчас «на стопе». На закономерный вопрос: «А что это значит? Продуктов нет?» — вершительницы ресторанного пространства, именуемые хостес, хлопая ресницами, пояснили, что продукты, ни при чём. Просто сет сейчас не готовят. И всё. Прекрасный подход! Особенно учитывая, что на сайте фестиваля никаких ограничений не указано. Я прекрасно помню, что и раньше встречались рестораны, которые честно обозначали условия: например, попробовать сет можно только в будни с 14:00 до 16:00. Никаких вопросов. Есть правила — гость их видит и сам решает, подходит ли ему такой формат. Но когда ты выбираешь ресторан, планируешь визит, приходишь и узнаёшь, что фестивальное предложение существует исключительно в теории, это уже несколько другая история. И тут вспоминается «Простоквашино»: «У нас для вас сет есть, но мы вам его не дадим». Грустно. Я наблюдаю за фестивалем с 2017 года и помню, ради чего всё это затевалось. Он помогал открывать новые рестораны, знакомиться с их кухней и за вполне разумные деньги получать гастрономический опыт, на который без фестиваля, возможно кто-то, и не решился бы. Юбилей, конечно, повод для праздника. Но, кажется, в этот раз праздновать особенно нечего. А вы в этом году ходили на Российский ресторанный фестиваль? Поделитесь впечатлениями — интересно, это нам так повезло или тенденция всё-таки шире? «Культурный запой»

Доброе утро! Ну точно, причина этих бед найдена! «Культурный запой»

Ловите настойку на черноплодной рябине. Арония богата витамином C и антиоксидантами, а сама ягода известна своим благотворным влиянием на сердечно-сосудистую систему. Рецепт: На 1 кг ягод: — 1 литр водки; — 250 г сахара; — 7–8 бутонов гвоздики; — 5-6 листьев вишни. Всё складываем в банку, заливаем водкой, добавляем сахар, гвоздику и вишнёвые листья. Убираем в тёмное место на два месяца, периодически доставая и встряхивая. К новому году будет готова! И главное: употреблять надлежит не стаканами, а столовыми ложками. Готовьте, пробуйте и оздоравливайтесь, а я поехал собирать остатки на участке. «Культурный запой»

Всё правильно, есть «насмотренность», прости господи, а есть «наслушанность». Кстати, содержимое бутыли напомнило мне, как я несколько лет подряд делал настойку на черноплодной рябине. Рецепт нужен? «Культурный запой»

Сегодня совпало всё! Пятница ✅ Международный день шампанского ✅ Ну и кто мы такие, чтобы спорить с обстоятельствами?🥂 «Культурный запой»

Ну и хоть как-то скрасить этот ежедневный коллапс с задержками и переносами рейсов 💯 «Культурный запой»

В этот момент могу с уверенностью сказать: «Да, было!» «Культурный запой»

После такого появления на свет ребёнок должен был сразу направиться в буфет — за шампанским и бутербродом с красной икрой. Интересно представить лица рожениц из других палат. «Культурный запой»

В Москве запустили практикум для зумеров, где их учат подавать родителям стакан воды в старости. Для этого нужно пронести стакан через полосу препятствий, преодолевая физические барьеры и не отвлекаясь на сверстников, взрослых и смартфон. Всё ради развития эмпатии и заботы о близких. А этот малыш, кажется, уже освоил свою версию семейной заботы. Маму без «Охоты Крепкого» точно не оставит🍺 «Культурный запой»

Доброе утро! До «джингл беллс» и правда осталось всего ничего. К тому же уже начали ставить ёлки… «Культурный запой»

No text

Воскресный ужин Наконец-то руки и бокал добрались до Сотерна в этот вечер золотой осени. Château Violet Lamothe — сладкое вино из Бордо, созданное благодаря плесени. Именно она придаёт этим винам характерные медовые, фруктовые и пряные оттенки. В бокале — абрикос, мёд, цукаты, цитрусовая цедра. Вкус пока молодой, свежий, без той густой, почти маслянистой текстуры, которую ждёшь от выдержанного Сотерна. Но мне нравится и эта версия: меньше тяжеловесной роскоши, больше непосредственности. На десерт рядом с выдержанным сыром сладость раскрывается особенно интересно. Пожалуй, загляну в «Перекрёсток» ещё за парочкой бутылок — и отправлю их в винный шкаф на несколько лет. Пусть повзрослеют и наберутся стати. #вино «Культурный запой»

Какое бархатное очарование для похода в театр! Есть только одно «но»: категорически маловата фляжка! Ну либо туда надо наливать спирт! «Культурный запой»

Уровень невозмутимости к концу рабочей недели примерно такой: сидеть за столиком с бокалом вина, пока неподалёку на десерт готовят груши фламбе. «Культурный запой»

Какое точное попадание! Когда мы с братом ходим в театр, он действует чисто на уровне «профессионал». Как-то сидели мы на опере в первом ряду, и, когда музыкальная драматургия достигала апогея, он, стараясь не привлекать внимания, шуршал упаковкой под прикрытием оркестра и доставал кисленьких мармеладных червячков, запивая их коньячком — естественно, из фляжки! Обожаю и люблю! «Культурный запой»

Предписания доктора всегда надо исполнять! «Культурный запой»

Сразу видно, что мужчина не театрал и ничего не знает про «антракту», «накатить в буфете» и «просекку»! «Культурный запой»

Доброе утро! Все мы с утра немного «дитя порока». «Культурный запой»

Я считаю, что на фоне всеобщего помешательства на подсчёте калорий и доборе белка рацион более чем сбалансированный — особенно по питью. «Культурный запой»