Посты канала Роскачество

Без текста

Без текста

Без текста

С Днём народного единства! 🇷🇺 Этот день напоминает о том, как много в нашей стране объединяет людей: общая история, культура, традиции, уважение друг к другу и ответственность за то, что мы создаём вместе. Россия — это многообразие регионов и народов, уникальных ремёсел и традиций, разных вкусов и идей. И именно в этом разнообразии — наша сила. ♥️ Для нас единство — это про общее стремление делать лучше: отечественные товары и услуги, производства, а также повышать доверие потребителей и сохранять традиции. В честь праздника мы решили поддержать традицию: акцию #ПирогНаЧетвертое, и подготовили для вас рецепт киша, который можно приготовить для близких. А для тех, кто захочет присоединиться к акции, условия очень простые: испеките пирог и поделитесь фото или видео с хештегом #ПирогНаЧетвертое. «Пирог на четвёртое» — это всероссийская акция, которая проводится в День народного единства. Её главная цель — объединить людей через традиции гостеприимства и создать общий символ праздника. Пирог выбран как символ не случайно. Он многослойный, с разными начинками и вкусами, но при этом цельный и единый. Так же, как и Россия: все мы разные, но мы вместе, живём в одной большой, многонациональной стране. ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

В преддверии Всемирного дня качества мы запустили всероссийскую акцию по продвижению товаров со Знаком качества! 😊 Как присоединиться к акции: 🔴Ищите товары, отмеченные российским Знаком качества. 🔴Приобретайте не менее двух позиций со Знаком качества в одном чеке. 🔴Зарегистрируйте чек* на сайте акции до 29 ноября. ⏺Участвуйте в розыгрыше призов! *Каждый чек может участвовать в акции только один раз. Количество чеков не ограничено. Товары со Знаком качества можно купить по всей России: в обычных магазинах, онлайн‑магазинах и сервисах доставки. Выбирайте удобный для вас вариант, главное — сохраняйте кассовый чек с QR‑кодом. ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

Виды скумбрии 🐠 Роскачество провело исследование консервов из скумбрии. По его итогам выяснилось, что некоторые торговые марки используют не тот вид скумбрии, который заявляют на упаковке. Разбираемся, в чём различия между видами. ⏺Скумбрия атлантическая Водится в северной части Атлантического океана, а также в Средиземном, Мраморном и Чёрном морях. Жирность сильно зависит от сезона и размера рыбы: чем крупнее особь, тем выше содержание жира. Наиболее жирная рыба — в августе–декабре: жирность может достигать 27 %. ⏺Скумбрия японская Обитает в западной части Тихого океана — от Австралии до Японского моря; добывается в том числе у Средних Курильских островов. Средняя жирность — 11,8–20,1 %, а у нагульной половозрелой рыбы в августе–октябре — до 33 %. Средний размер — 29–32,5 см. ⏺Скумбрия африканская пятнистая Распространена в Центрально‑Восточной Атлантике, Тихом океане и Средиземном море. Отличается характерной окраской: спина зеленовато‑голубая с тёмными волнообразными и зигзагообразными линиями, по бокам — округлые сероватые пятна, брюшко серебристо‑белое с радужным отливом. Средняя жирность — около 15 %. ⏺Скумбрия калифорнийская Водится в восточной части Тихого океана. Это самый крупный вид из рассматриваемых — отдельные особи достигают 77 см в длину. При этом у неё самая низкая жирность: всего 0,1–0,3 %. Жирность скумбрии напрямую влияет на вкус, текстуру и даже на то, как продукт ведёт себя при консервировании: более жирная рыба даёт насыщенный вкус и плотную, сочную текстуру. ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

Приглашаем на VII Международный форум «Всемирный день качества — 2026»! Каждый второй четверг ноября мы отмечаем Всемирный день качества. По традиции в рамках этого праздника Роскачество проводит международный форум «Всемирный день качества — 2026», на котором мы будем рады видеть каждого из вас! 🗓 Форум пройдёт с 9 по 13 ноября в Москве в гибридном формате: очно с 10-12 ноября на площадках НИТУ МИСИС, онлайн трансляции будут доступны каждый день. Для очного посещения форума необходима регистрация. В день мероприятия не забудьте взять с собой паспорт. Присоединяйтесь к форуму в любом удобном для вас формате! ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

Самый молочный дайджест 🥛 Месяц молока подошёл к концу — все это время мы развенчивали мифы, поднимали важные темы и выпускали полезные потребительские рекомендации. Собрали все самые интересные публикации в одном месте: чтобы было проще вернуться к самым полезным материалам или прочитать то, что пропустили: 🖇️ Как выбрать кефир 🖇️ Как выбрать сметану 🖇️ Какая норма молочки в день 🖇️ Почему после молочной продукции вздувает живот 🖇️ Самые популярные мифы о молоке 🖇️ Всё о детской молочке: первая и вторая часть 🖇️ Чем различаются айран, кефир, ряженка и бифидок 🖇️ Все молочные продукты со Знаком качества: первая часть и вторая А какая тема для вас была самой полезной в месяц молока? ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

Что значит знак «Продукция на растительной основе» 🍃 Сегодня в России отмечают День вегана — самое время разобраться, что стоит за этой маркировкой. С 2024 года Роскачество сертифицирует продукцию по специальному ГОСТ Р для пищевых продуктов и ингредиентов, пригодных для веганов и вегетарианцев. ✅ Для веганской продукции требования строгие: в составе не должно быть не только очевидных ингредиентов животного происхождения — молока, яиц или мёда, — но и менее заметных компонентов, например красителей, ароматизаторов, ферментов и других вспомогательных веществ животного происхождения. Если продукт соответствует требованиям, производитель получает сертификат и право использовать специальный знак. Сертификацию Роскачества уже прошли разные категории продукции: растительные полуфабрикаты, напитки, замороженные десерты, снеки, хлопья, хлебцы, цикорий и другие товары. Среди сертифицированных брендов — Hi, BRandICE, «Чистая линия», «Овсяша», «Мирфудс», «Русский продукт», Greenwise, «Сташевское Био», «Молодец». Для покупателя такая сертификация — это дополнительное подтверждение того, что заявленный веганский статус продукта проверен, а в составе нет скрытых компонентов животного происхождения. ☘️ А вы обращаете внимание на специальную маркировку при выборе веганских продуктов? ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

Завершаем нашу федеральную акцию «Месяц молока» вместе с амбассадором Роскачества и автором проекта «ЖЖгись» Никитой Игошевым. 🎂Никита подготовил рецепт творожной запеканки, в составе которой — греческий йогурт со Знаком качества. Запомнить рецепт очень просто: в нём всё по 3: • 3 ложки изюма • 3 пачки творога • 3 ложки греческого йогурта • 3 яйца • 3 ложки манки Все хитрости приготовления ищите в ролике! #МесяцМолока ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

Стоит ли бояться консервантов? 🔎 Эксперты Роскачества проверяют продукты на содержание консервантов с 2016 года — это уже десятки категорий и больше тысячи товаров. В новом выпуске «Анатомии качества» разберемся, действительно ли консерванты несут больше вреда, чем пользы. В ролике расскажем: зачем вообще нужны консерванты, в каких продуктах без них сложно обойтись, а в каких категориях их быть не должно вовсе. А еще обсудим, что может быть хуже консервантов, заявленных на упаковке. Чтобы узнать ответ на этот вопрос смотрите новый выпуск до конца — разбираемся, где страхи вокруг консервантов оправданы, а где работают скорее мифы. 💬 Смотреть в ОК 📺 Смотреть в ВК 📺 Смотреть в RuTube

🥣 Как выбрать сметану? В новом ролике расскажем, на что обращать внимание при выборе сметаны у полки магазина: ⏺что должно быть в составе ⏺что такое маркировка БЗМЖ ⏺как должна выглядеть упаковка продукта Запоминайте — такая проверка займёт у вас всего 30 секунд. ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

Худшие консервы из скумбрии Роскачество исследовало 37 торговых марок скумбрии с добавлением масла. У части продукции выявили нарушения обязательных требований разного характера. ❌Недостаточно рыбы в банке По требованиям технического регламента рыбы должно быть не менее 50% от массы нетто. Ниже этого уровня оказались: — «Каждый день» — 46% — Aro — 48% — «Посейдон» — 45% — «Хозяин Балтики» — 35% ❌ Маркировка не совпадает с фактическим содержимым У «Каждый день» и Aro на упаковке было заявлено больше рыбы, чем оказалось по результатам испытаний. У консервов «Онежские деликатесы» фактические показатели белка и жира не совпали с информацией в маркировке. ❌В банке оказался не тот вид скумбрии, который указан на упаковке У «Морских традиций» была заявлена атлантическая скумбрия, но исследование выявило японскую и/или африканскую. У «Морского содружества» была заявлена тихоокеанская скумбрия, а фактически обнаружена японская и/или африканская. У «Онежских деликатесов» в маркировке вообще отсутствовало зоологическое или товарное наименование рыбы. #рейтингРоскачества ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

Без текста

12 торговых марок скумбрии с добавлением масла могут претендовать на российский Знак качества Мы уже поделились деталями исследования, рассказываем подробнее про лучшие консервы из скумбрии! 🥇Высшую оценку по итогам исследования получили: «Азбука моря», «Барс», «Владкон», «Главпродукт», «Доброфлот», «Морепродукт», «Рыбное меню», «Совок», «Сохраним традиции», «Спецзаказ», «Ультрамарин» и Fish House. Именно продукция этих ТМ одновременно соответствует обязательным требованиям и опережающему стандарту Роскачества и может претендовать на получение Знака качества. ✅ У этих консервов не выявлено проблем с безопасностью: продукцию проверяли на промышленную стерильность, микробиологические показатели, токсичные элементы, потенциально опасные вещества и паразитарную чистоту. Кроме того, оценивались вкус, запах, консистенция и внешний вид, достоверность маркировки, содержание соли и фосфора, отсутствие нежелательных веществ и соответствие заявленного вида рыбы фактическому. И по всем этим показателям эти 12 товаров получили высшую оценку! В следующем посте поделимся антирейтингом производителей консервов скумбрии в масле. #рейтингРоскачества ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

🐟Что скрывается в консервной банке скумбрии? Роскачество завершило исследование 37 торговых марок консервов вида «Скумбрия натуральная с добавлением масла» по 56 показателям — от безопасности до честности маркировки и исключения видовой подмены. Вот что удалось выяснить: ⚡️В консервах 1 торговой марки рыба уложена неплотно, куски ниже высоты банки — это не соответствует требованиям ГОСТ и опережающего стандарта Роскачества. ⚡️У 4 торговых марок выявлены несоответствия по массовой доле составных частей (рыба/заливка). При этом у 3 производителей нарушены ещё и требования к маркировке: на упаковке указано большее количество рыбы, чем фактически оказалось в банке. Кроме того, нарушения в маркировке обнаружены ещё у 2 ТМ. ⚡️6 торговых марок не соответствовали нормам ГОСТ по содержанию соли: норма — от 1,2 до 2,0 мг на 100 г продукта. Из них в 5 консервах, произведённых по ГОСТ, содержание соли оказалось ниже нормы, а в 1 — выше. Теперь к хорошим новостям: ✅Все исследуемые торговые марки консервов безопасны. В рамках лабораторных испытаний ни в одной из 37 исследованных банок не выявлено нарушений по микробиологическим показателям, включая возбудителей ботулизма, плесень и дрожжи. ✅Также в консервах не обнаружено превышения допустимых законодательством норм по содержанию мышьяка, кадмия, свинца, ртути и гистамина. По итогам исследования 32 % продукции: консервы скумбрии в масле 12 торговых марок — соответствуют как обязательным, так и опережающим требованиям, а значит, могут претендовать на присвоение Знака качества. Какие это торговые марки, расскажем в следующем посте. #ИсследованиеРоскачества ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

Как приготовить тыквенный суп с кукурузой и сливками? 🎃 Мы уже поделились рецептом и точными граммовками этого блюда, теперь предлагаем пройти с нами весь путь приготовления нашего осеннего блюда. Готовим и пошагово показываем: что делать вместе с главным редактором портала для умного потребителя rskrf.ru Натальей Филатовой ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

Лучшие российские товары октября! ✅ По результатам проведения лабораторных исследований Роскачества и аудита производства ещё 6 товаров из разных категорий получили Знак качества: • Туалетное мыло «Детское» • Квас «Вятский» • Детское пюре «Бабушкино лукошко» • Сливочное масло «Радость вкуса» • Сметана «Зелёный берег» • Подсолнечное масло «Олейна» Теперь найти их в магазине будет ещё проще: ищите на упаковке пятиугольник российского Знака качества. 💬 А какие из этих товаров уже пробовали вы? Расскажите в комментариях! ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

Без текста

Без текста

Без текста

Без текста

Готовим тыквенный крем-суп 🎃 Вместе с главным редактором портала для умного потребителя rskrf.ru Натальей Филатовой мы подготовили для вас рецепт осеннего тыквенного супа с кукурузой. В нем супер тыква даёт яркий вкус и красивый цвет, а сливки делают текстуру бархатной и особенно приятной. В карточках поделились не только подробным рецептом, но и вариантами подачи готового блюда. 🔖Сохраняйте, чтобы порадовать себя и своих близких ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

Варенье каких торговых марок вы порекомендуете включить в исследование Роскачества? Напишите в комментариях👇 ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

Без текста

Как молочные продукты влияют на пищеварение? Кисломолочные продукты — важная составляющая здорового питания, а их влияние на пищеварение во многом зависит от типа продукта. Разбираемся, какую роль они играют в пищеварении. 🍶Кисломолочные напитки и изделия: йогурт, кефир, ряженка — усваиваются легче, чем цельное молоко. Это связано с тем, что в процессе сквашивания молочнокислые бактерии расщепляют белок на мелкие фракции, а лактозу превращают в молочную кислоту — так снижается нагрузка на пищеварительную систему. В составе таких продуктов — разные полезные микроорганизмы: молочнокислые стрептококки, болгарская и ацидофильная палочки, бифидобактерии. Они становятся частью микробиома кишечника, поддерживают его здоровье и помогают сохранять баланс микрофлоры, сдерживая рост патогенных бактерий. Чтобы получить максимум пользы, стоит ежедневно включать в рацион хотя бы один кисломолочный или ферментированный продукт, чередуя варианты с разными видами заквасок. ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

🌊 Что производят в Калининградской области? Калининград — это не только Балтика и янтарь. Здесь делают косметику и мыло с янтарём, украшения из фрагментов прусской керамики, текстиль из льна и крапивы, создают ароматы, вдохновлённые Куршской косой и морским побережьем. Есть у региона и свои гастрономические символы — марципан, местные сыры, копчёный угорь и другие продукты, которые уже стали частью его узнаваемого образа. Теперь у локальных производителей появится больше возможностей заявить о себе за пределами региона. Роскачество и Центр «Мой бизнес» Калининградской области запускают совместный проект «Сделано в Калининграде». Он поможет объединить местные товары под единым региональным знаком и создать для производителей дополнительные инструменты продвижения. Участники проекта смогут представить продукцию на маркетплейсах и в торговых сетях, участвовать в федеральных и международных выставках, специальных проектах Роскачества, а также получать маркетинговую и коммуникационную поддержку. Задача проекта — не просто отметить происхождение товара, а помочь сильным локальным брендам стать заметнее и выйти к новой аудитории. 🧸 А для покупателей это ещё и возможность проще находить товары, действительно связанные с регионом, узнавать новые локальные бренды и открывать для себя Калининград не только как туристическое направление, но и через его продукты, ремёсла и производства. А какие уникальные товары из Калининграда уже пробовали вы: марципан, янтарная косметика, может быть рыба или сыр? ⚡️ Подписаться на Роскачество ⚡️ Роскачество в других соцсетях

Без текста

Без текста

Без текста