САГА О СОЛНЦЕДАРЕ или О ВКУСАХ НЕ СПОРЯТ

Сергей МинаевVerified, @minaevlife

Open in Telegram
#21088Photo

Forwarded from ЧТИВО ВИНО

САГА О СОЛНЦЕДАРЕ или О ВКУСАХ НЕ СПОРЯТ В конце 1950-х Хрущёв решил, что советскому человеку нужно вино из Алжира. Сначала завозили обычное сухое под названием «Алжирское», но советский гражданин пить сухое категорически отказывался. Тогда чиновники решили возить алжирский виноматериал — по сути, приличное Мерло или Каберне — и превращать его в понятное советскому гражданину дешевое крепленое пойло. Так родился «Солнцедар». Название дали в честь поселка под Геленджиком, где стоял завод — 310 солнечных дней в году, самое солнечное место в СССР. В народе же «Солнцедар» называли «чернилами» за густой цвет или «клопомором» за винный букет. «Солнцедар» развозили по стране в железнодорожных цистернах, и предприимчивые начальники станций по пути сговаривались с местными торговыми точками — сливали часть цистерны, доливали ее водой, оставляли состав на солнце дозревать и отправляли дальше. Каждая станция по маршруту получала свою долю неучтенного «Солнцедара», разбавленного чуть сильнее предыдущей. Напиток продержался на прилавках до 1985 года, пока Горбачёв не начал антиалкогольную кампанию и не прикрыл лавочку окончательно. Но история на этом не закончилась. В 2010-х краснодарский предприниматель решил возродить бренд и подал заявку на регистрацию товарного знака «Солнцедар». Роспатент отказал с официальной формулировкой: «регистрация обозначения противоречит общественным интересам, поскольку оно воспроизводит название дешевого суррогатного напитка, получившего нарицательное значение как образ и знак эпохи застоя».

Open in Telegram
Views33,894+10%vs avg
Forwards77
Reactions302
Comments—

Views growth

Hours after publication

Show as table
Hours after publicationViews
0 h0
40 h32,443
45 h32,901
50 h33,157
55 h33,533
62 h33,613
68 h33,894
  1. Total to date33,894

Reactions

  • 😁204
  • 🥰38
  • 👻19
  • 👏17
  • ❤‍🔥8
  • 🤔7
  • 🍾4
  • 💘2
  • 😡2
  • 👌1

More from Сергей Минаев

  1. 01
    Views83.8K
    Forwards601
    Reactions2.38K
    Comments—
  2. 02
    Views37.6K
    Forwards157
    Reactions1.19K
    Comments—
  3. 03
    Views34.8K
    Forwards206
    Reactions44
    Comments—
  4. 04
    Views34.4K
    Forwards194
    Reactions1.06K
    Comments—
  5. 05

    Саша Сысоев запускает международный гастрономический проект From Russia with Taste (при поддержке Discover Russia, Центра стратегических разработок и Минэкономразвития России) Цель простая, но очень важная — познакомить зарубежных шеф-поваров с русской кухней и кухнями народов России. На сайте собраны истории блюд, пошаговые рецепты, рекомендации российских шеф-поваров и подборки ресторанов, где эти блюда можно попробовать. Платформу переведут на 20 языков, а на первом этапе проект представят более чем 2 тыс. шеф-поваров по всему миру. И самое главное — любой иностранный шеф может запросить консультацию у российского коллеги. В будущем будут и российские недели — гастроли лучших шефов страны в мировые столицы. «Мне важно, чтобы российскую кухню знали во всем мире, а мы встречали любимые блюда в лучших местах. У меня за годы появилась огромное количество дружеских отношений с лучшими шефами — и все они узнают о наших вкусах и, надеюсь, введут или в своей авторской версии, или в оригинале в меню своих заведений»

    Photo
    Views33.8K
    Forwards95
    Reactions304
    Comments—

All posts of Сергей Минаев