Саша Сысоев запускает международный гастрономический проект From Russia with Taste

Сергей МинаевVerified, @minaevlife

Open in Telegram
#21087Photo

Саша Сысоев запускает международный гастрономический проект From Russia with Taste (при поддержке Discover Russia, Центра стратегических разработок и Минэкономразвития России) Цель простая, но очень важная — познакомить зарубежных шеф-поваров с русской кухней и кухнями народов России. На сайте собраны истории блюд, пошаговые рецепты, рекомендации российских шеф-поваров и подборки ресторанов, где эти блюда можно попробовать. Платформу переведут на 20 языков, а на первом этапе проект представят более чем 2 тыс. шеф-поваров по всему миру. И самое главное — любой иностранный шеф может запросить консультацию у российского коллеги. В будущем будут и российские недели — гастроли лучших шефов страны в мировые столицы. «Мне важно, чтобы российскую кухню знали во всем мире, а мы встречали любимые блюда в лучших местах. У меня за годы появилась огромное количество дружеских отношений с лучшими шефами — и все они узнают о наших вкусах и, надеюсь, введут или в своей авторской версии, или в оригинале в меню своих заведений»

Open in Telegram
Views33,831+9%vs avg
Forwards95
Reactions304
Comments—

Views growth

Hours after publication

Show as table
Hours after publicationViews
0 h0
41 h32,226
46 h32,746
51 h33,041
57 h33,446
63 h33,529
70 h33,831
  1. Total to date33,831

Reactions

  • 👏199
  • ❤‍🔥54
  • 👌26
  • 🍾9
  • 🤡4
  • 🍓3
  • 💘3
  • 🙏2
  • 🥰2
  • Paid reaction1
  • 💯1

More from Сергей Минаев

  1. 01
    Views83.8K
    Forwards601
    Reactions2.38K
    Comments—
  2. 02
    Views37.6K
    Forwards157
    Reactions1.19K
    Comments—
  3. 03
    Views34.8K
    Forwards206
    Reactions44
    Comments—
  4. 04
    Views34.4K
    Forwards194
    Reactions1.06K
    Comments—
  5. 05

    САГА О СОЛНЦЕДАРЕ или О ВКУСАХ НЕ СПОРЯТ В конце 1950-х Хрущёв решил, что советскому человеку нужно вино из Алжира. Сначала завозили обычное сухое под названием «Алжирское», но советский гражданин пить сухое категорически отказывался. Тогда чиновники решили возить алжирский виноматериал — по сути, приличное Мерло или Каберне — и превращать его в понятное советскому гражданину дешевое крепленое пойло. Так родился «Солнцедар». Название дали в честь поселка под Геленджиком, где стоял завод — 310 солнечных дней в году, самое солнечное место в СССР. В народе же «Солнцедар» называли «чернилами» за густой цвет или «клопомором» за винный букет. «Солнцедар» развозили по стране в железнодорожных цистернах, и предприимчивые начальники станций по пути сговаривались с местными торговыми точками — сливали часть цистерны, доливали ее водой, оставляли состав на солнце дозревать и отправляли дальше. Каждая станция по маршруту получала свою долю неучтенного «Солнцедара», разбавленного чуть сильнее предыдущей. Напиток продержался на прилавках до 1985 года, пока Горбачёв не начал антиалкогольную кампанию и не прикрыл лавочку окончательно. Но история на этом не закончилась. В 2010-х краснодарский предприниматель решил возродить бренд и подал заявку на регистрацию товарного знака «Солнцедар». Роспатент отказал с официальной формулировкой: «регистрация обозначения противоречит общественным интересам, поскольку оно воспроизводит название дешевого суррогатного напитка, получившего нарицательное значение как образ и знак эпохи застоя».

    Photo
    Views33.9K
    Forwards77
    Reactions302
    Comments—

All posts of Сергей Минаев