❗️ Самая обычная копченая рыба может быть опасна Проблема в том, что при копчении паразиты не всегда погибают — многое зависит от способа обработки. Холодное копчение — температура ниже, поэтому шансы, что паразиты выживут, значительно выше. Горячее копчение — паразиты действительно погибают, но взамен в рыбу из дыма проникают вредные химические соединения. Особенно опасно, когда рыбу разваливают на рынках. В тепле и бактерии размножаются в десятки раз быстрее. Контрольная закупка / Мы в MAX
Open in TelegramViews23,243−14%vs avg
Forwards177
Reactions68
Comments—